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Alicante Bouschet

Vino Alicante Bouschet

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0,75 l

14.3 €/btl

13.9 €/btl
Unidades: 6 Total: 83.4€ AÑADIR

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Monastrell , Garnacha tinta
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Alicante
  • CONTENIDO ALCOHOL: 15,5º vol.
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16º C
  • BODEGA: Volver
  • NOTA DE CATA: Aromas tostados de la barrica de roble pero fresco y goloso en boca. Un vino elegante.
  • CRIANZA EN BARRICA: 18 meses

Descripción:

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Características especiales del vino:

Elaboración de Alicante Bouschet 

Las uvas se clasifican meticulosamente en la bodega. La fermentación se realiza en depósitos abiertos de acero inoxidable usando solo levadura autóctonas. Más tarde el vino se transfiere a barricas de roble francés nuevo, donde ocurre la fermentación malo láctica.

Qué tipo de vino es Alicante Bouschet 

Vino con crianza de 18 meses en barrica francesa.

La bodega Volver 

Bodegas Volver elabora en otras zonas vitícolas de España como Alicante, La Mancha, Jumilla y Valencia.
El sello diferencial de Bodegas Volver es un corte moderno donde se trabaja principalmente variedades autóctonas como: Monastrell, Tempranillo, Merseguera, Macabeo, Moscatel, etc.

Denominación de Origen de Alicante Bouschet 

El origen del vino alicantino está dentro de las leyendas y fábulas, que rodean las raíces históricas de los vinos de todas las regiones.
En nuestra provincia fueron los iberos los que empezaron a cultivar la vid para uso familiar, aunque ya existía anteriormente en forma silvestre. Posiblemente fueron los fenicios quienes en la primera mitad del primer milenio antes de Jesucristo nos introdujeron la vid. Los romanos fueron grandes cultivadores de este fruto.

Variedad de uva utilizadas en Alicante Bouschet

Variedad: Monastrell y Garnacha
Los viñedos de Monastrell plantados en vaso entre 1935 y 1970 mientras el viñedo de garnacha fue plantado en 1980 – 1985.
La vendimia se adapta al momento optimo de maduración de las uvas. A mediados de Septiembre comienza la vendimia de la Alicante Bouschet, seguida de la vendimia de Monastrell al principio de Octubre.
Suelos poco profundos, compuestos principalmente de caliza, que es la roca madre. El suelo se entremezcla con grandes trozos de tiza pura.

Maridaje del vino Alicante Bouschet 

Para tomar con Arroz con conejo y caracoles, carnes, quesos curados.

Ocasiones en las que es apropiado Alicante Bouschet

En comidas de celebraciones y comidas con amigos.

Relación calidad / precio Alicante Bouschet

Buena relación calidad precio.

Grado de alcohol de Alicante Bouschet 

15,5º vol. de graduación

Temperatura de servicio óptima de Alicante Bouschet 

Temperatura de servicio: 16ºC.


 


 

EAN 8436555721510

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