Vino Txakoli Txomin Etxanix

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Características especiales del vino:

Elaboración del vino Txomin Etxanix 

Vinificación en blanco a temperatura controlada en tanques de acero inox. Elaboración sobre Lías hasta su embotellado.

Qué tipo de vino es Txomin Etxanix 

Vino fresco con aroma afrutado y acidez distintiva

La Bodega Txomin Etxanix

Ubicada en el corazón de Guetaria, ha mantenido durante generaciones su dedicación al cultivo de la vid, y a la elaboración de txakoli.

Denominación de origen Txomin Etxanix 

Pertenece a la denominación de origen Chacolí de Getaria-Getariako Txakolina.
La zona de producción de los vinos amparados por la Denominación de Origen Txakoli de Getaria está concentrada mayoritariamente en terrenos ubicados en los términos municipales de Aia, Getaria y Zarautz, ampliándose recientemente a todo el territorio de Gipuzkoa.
Dos variedades autóctonas, la Hondarrabi Zuri, y la Hondarrabi Beltza.

Variedad de uva utilizada en Txomin Etxanix 

Variedades: 100% Hondarrabi Zuri
Viñas viejas frente al mar.
Vendimia manual a principios de Octubre.

Maridaje del vino Txomin Etxanix 

Ideal para mariscos y pescados (como el rodaballo y el atún), sushi, foie.
Se puede maridar también con carnes blancas como el pollo, el pavo y el conejo.

Ocasiones en las que es apropiado Txomin Etxanix 

Como aperitivo y en comidas con amigos.

Relación calidad / precio Txomin Etxanix 

Buena relación calidad precio.

Graduación y temperatura de servicio óptima Txomin Etxanix

Tiene una graduación alcohólica de 11ºvol. y se recomienda consumir a 6º-8º

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