Torremuga

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Características del vino

Elaboración del vino Torre Muga 

Fermentación en tinos de madera, separando la uva por variedades y origen, sin control de temperatura y con levaduras indígenas. La maceración, una vez finalizada la fermentación alcohólica, es variable donde puede prolongarse hasta 2 o 3 semanas dependiendo de cada variedad y parcela. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés del departamento de Allier y Troncáis, seguido del proceso de envejecimiento durante 16-18 meses dependiendo a su vez del tipo de variedad. Después de este periodo se realiza el ensamblaje final del vino. Previo al embotellado se realiza una ligera clarificación con clara de huevo fresco.

Que tipo de vino es Torre Muga 

Vino tinto persistente y elegante con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

La bodega Muga 

Desde 1932, orgullosos de dar nombre a un gran vino.
En Muga, utilizamos siempre los materiales más nobles y abrimos nuestras puertas a nuevas técnicas que aporten una mejora a la calidad sin perder la autenticidad.
Para elaborar cada uno de nuestros vinos, seguimos apostando por los procedimientos tradicionales:
Mediante el proceso natural de la clarificación, eliminamos las partículas en suspensión que aparecen el vino.
Realizamos la trasiega por el método tradicional de la gravedad.
Somos la única bodega de España con un maestro cubero y tres toneleros propios.
Elaboramos nuestras barricas con el mejor roble, dándoles el tostado interior adecuado para conseguir vinos de carácter único.

Denominación de Origen del Torre Muga 

Pertenece a la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925. El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta.
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.

Variedades de uvas utilizadas en Torre Muga 

Variedades: Tempranillo, Mazuelo y Graciano

Vendimia manual.

Maridaje del vino Torre Muga 

Para acompañar con carnes rojas de larga maduración, caza o en su defecto disfrutarlo por sí solo.

Grado de alcohol de Torre Muga 

Presenta un grado alcohol de 14,5 º vol.

Temperatura de servicio de Torre Muga 

Consumir a una temperatura de 16º C.

Premios y distinciones del vino Torre Muga 

98 ptos James Suckling

97 ptos Tim Atkin MV

96 ptos Robert Parker