Vinos / Rioja / Tinto / Sierra Cantabria
Vino Sierra Cantabria Coleccion Privada
2016/2017
0,75 L
94 Parker(2016)
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tempranillo
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Rioja
- CONTENIDO ALCOHOL: 14,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 16º-17º C
- BODEGA: Sierra Cantabria
- NOTA DE CATA: Vista De color rojo oscuro, violáceo. Con una buena lágrima y de capa media. En nariz Nariz compleja y expresiva. Frutos rojos, regaliz, lácteos, chucherías. En boca reulta un vino carnoso, sabroso, con mucha fruta, especiado, pero perfectamente redondeado por su paso por barrica. Final largo.
- CRIANZA EN BARRICA: 16 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Sierra Cantabria
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración Sierra Cantabria Colección Privada
Combinación de método tradicional -con despalillado- y de maceración carbónica -fermentación con racimo entero-.
Fermentación maloláctica en barrica.
Que tipo de vino es Sierra Cantabria Colección Privada
Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (50 %) y de roble americano (50 %).
Sensaciones del vino Sierra Cantabria Colección Privada
Cremoso, amplio y dulce tanino. Largo y persistente.
La bodega Viñedos Sierra Cantabria
La historia de la familia se escribe desde 1870 como un proyecto de cinco generaciones de viticultores enraizadas en la Sonsierra riojana y entregadas durante décadas a descubrir el carácter y la identidad de viñedos privilegiados para transmitirlos en vinos únicos, aquéllos que sólo nacen en los terruños más excepcionales.
Denominación de origen Sierra Cantabria Colección Privada
Ubicado en la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925.
El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.
Variedades de uva utilizadas en Sierra Cantabria Colección Privada
Tempranillo 100%
Viñedos en Valgrande y Jararte, situados en San Vicente de la Sonsierra, con una edad superior a los 50 años. Suelo franco arcilloso en textura y arcillo-calcareo en composición. Altitud: Valgrande 460 m, Jarrarte 480 m .
Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada.
Maridaje del vino Sierra Cantabria Colección Privada
Para tomar con asados como cordero y cochinillo y carnes rojas.
Ocasiones en las que es apropiado Sierra Cantabria Colección Privada
En comidas de celebraciones importantes.
Relación calidad / precio Sierra Cantabria Colección Privada
Un precio muy asequible
Grado de alcohol del vino Sierra Cantabria Colección Privada
Tiene una graduación de 14,5º
Temperatura de servicio óptima de Sierra Cantabria Colección Privada
Su temperatura para saborearlo plenamente es de 16º-17º.
Premios del vino Sierra Cantabria Colección Privada
Wine Advocate
Wine Spectator 94
Proensa 98
EAN 8414581200407
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