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Palmeri Adan

Vino Palmeri Adan

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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Garnacha tinta
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Campo de Borja
  • CONTENIDO ALCOHOL: 16º vol.
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16º-18º C
  • BODEGA: Palmeri Sicilia
  • NOTA DE CATA: Vista: Color rojo rubí de capa media, vino con poca extracción. Densidad media. Nariz: de intensidad media, compleja. Boca: Muy completo en el paladar, con una textura suave, casi sedosa, con taninos maduros y suaves, acidez bien integrada, notas frutales muy intensas y complejas como ciruelas secas y fresas maduras con aromas tostados bien integrados. Denso, con un final largo y potente. Una súper garnacha de uvas notablemente sobre maduradas, muy atractiva, compleja y con potencial de desarrollo."
  • CRIANZA EN BARRICA: 36 meses
  • MARCA/PRODUCTOR: Palmeri Sicilia
  • ORIGEN: Campo de Borja

Descripción:

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Vino de montaña. Producción 5.000 botellas

Características especiales del vino:

Elaboración Palmeri Adan 

Tras una minuciosa selección en campo y en bodega. La maceración y la fermentación alcohólica tienen lugar en tinas de madera de roble francés, donde también se realiza la fermentación maloláctica. A continuación, el Adán se madura en barricas de roble francés y americano.

Tipo de vino Palmeri Adan 

12 meses en tinas de roble francés, 36 meses en barricas de roble francés y americano y 15 meses en botella para convertirse en Gran Reserva.

La bodega Palmeri Sicilia 

La Bodega Palmeri Sicilia, situada en Tabuenca (provincia de Zaragoza) y perteneciente a la D.O. Campo de Borja, (La Reina de la Garnacha) nace en el año 2012 a raíz de la unión de dos familias, la familia Cuartero Cuartero de Tabuenca y la familia Breitschmid Heiniger de Meggen (Suiza).

Denominación de Origen de Palmeri Adan 

El Campo de Borja está situada al noroeste de la provincia de Zaragoza, a 60 km de la capital.
Es una zona de transición entre las montañas del Sistema Ibérico y el Valle del Ebro.
Comprende el Somontano del Moncayo y se extiende a lo largo del Valle del
río Huecha y los llamados Llanos de Plasencia.
La D.O. Campo de Borja atesora entre sus vinos auténticas joyas en las que la variedad “Garnacha” alcanza todo su esplendor.

Variedades de uva utilizadas en el vino Palmeri Adan 

Variedad: 100% garnacha
Viñas: 40 a 50 años / 2.000 Plantas/Ha.

Maridaje del vino Palmeri Adan 

Para tomar con carnes rojas, estofados, embutidos, cocidos y quesos semicurados.

Ocasiones en las que es apropiado este vino Palmeri Adan 

Para tomar en comidas con amigos.

Relación calidad / precio Palmeri Adan 

Buena relación calidad precio

Graduación y temperatura de servicio óptima Palmeri Adan 

Una graduación de 16ºvol., se recomienda tomarlo a 16º-18º C

Premios y distinciones el Palmeri Adan 

Gold Medal 2020
91 Ptos Peñin

 


 

Comentarios

  • Conoce el producto:
    Comprado anteriormente:
    grandísimo vino muy completo

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