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Vino Pago de los Capellanes crianza
2020/2021
Tinto 0,75L
91 Peñin
Stock: 14 unidades
24.4 €/btl
23.8 €/btlPrecio válido hasta finalizar stock
Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tinta del país
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Ribera del Duero
- CONTENIDO ALCOHOL: 13,5º
- TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º
- BODEGA: Pago de los Capellanes
- NOTA DE CATA: Vista: Color guinda muy intenso con ribetes cardenalicios. Nariz: En nariz es muy franco, con buen equilibrio de la fruta y la madera, toques agradables de vainilla. Boca: Paso por boca suave, llena el paladar, final suave y elegante.
- CRIANZA EN BARRICA: 12 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Pago de los Capellanes
Descripción:
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Pago de Los Capellanes Crianza, un vino de grandes matices y equilibrio.
Características especiales del vino:
Elaboración de Pago de Los Capellanes Crianza
Vendimia seleccionada a primeros de octubre. Una vez recepcionada la uva en bodega se inicia la fermentación alcohólica de manera controlada, con adicción de levadura seleccionada de nuestras mejores viñas, durante 30 días con remontados diarios.
La fermentación maloláctica se realiza sin adicción de bacterias y se atempera la bodega a 20ºC durante 24 días, controlando los niveles de ácido málico y ácido láctico.
Qué tipo de vino es Pago de Los Capellanes Crianza
12 meses el vino reposa en barricas de roble francés de 300 litros de grano seleccionado.
La bodega Pago de Los Capellanes
Fundada en el pueblo burgalés de Pedrosa de Duero en 1996, esta bodega familiar es el primer proyecto vinícola de la familia Rodero Villa y fue recientemente elegida una de las 100 mejores bodegas del mundo por la revista Wine & Spirits.
Denominación de origen de Pago de Los Capellanes Crianza
Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
Variedad de uvas utilizada en el vino Pago de Los Capellanes Crianza
Vino elaborado con uvas de la variedad tempranillo 100%.
Selección de parcelas con una edad media de 30 años de nuestros viñedos en Las Laderas del Monzón en Gumiel del Mercado. Los suelos son arcilloso-calcáreos y arenosos.
Maridaje del vino Pago de Los Capellanes Crianza
Para tomar con todo tipo de carnes, asados y quesos curados.
Este vino debe de ser decantado antes de consumirlo, como mínimo 1 hora antes para poder apreciar todas sus características.
Ocasiones en las que es apropiado Pago de Los Capellanes Crianza
En celebraciones de gran importancia.
Relación calidad / precio de Pago de Los Capellanes Crianza
Buena relación calidad/precio
Grado de alcohol de Pago de Los Capellanes Crianza
Vino con 13,5º de graduación de alcohol.
Temperatura ideal de consumo de Pago de Los Capellanes Crianza
Su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 14º-16º
EAN 8437013744836
Comentarios
- Conoce el producto:No
Comprado anteriormente:No
Mas barato que el pago de Carraovejas e igual de calidad.Y muy bien de precio en esta web.
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