Chafandín
4.00
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Tipo de uva: Tinta del país
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Ribera del Duero
Año: 2020
Contenido alcohol: 14,5° vol.
Temperatura servicio: 14°-16° C
Bodega: Viñedos del Jaro
En barrica: 19 meses
Nota de cata:
Vino con aromas intensos de fruta negra madura, sensaciones minerales y de finas maderas. En boca es muy amplio, con volumen frutal y de gran recorrido. Final con un persistente posgusto.
Marca/productor: Viñedos del Jaro
SKU: 8437016934524
Características del producto: 0.75 L
Peso: 1.4 kg
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Chafandin, un vino tinto muy amplio
Características especiales del vino:
Elaboración de Chafandin
Su proceso de fermentación es de 12 días a temperatura constante de 26ºC.
La maceración es de 17 dias en sus propios hollejos.
Qué tipo de vino es Chafandin
Crianza Malolática en barricas de roble francés de 300 litros de crianza de 21 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés de 300 litros.
La bodega Viñas del Jaro
Viñas del Jaro está situada a las afueras de la localidad de Pesquera de Duero, en la que se considera una de las más emblemáticas zonas de producción de vino de España, la Denominación de Origen de Ribera del Duero.
La bodega fue fundada en 1997 utilizando como base la Finca El Quiñón de 65 hectáreas de extensión y siguiendo la filosofía enológica de un constante estudio y análisis de los diferentes sectores y Pagos de nuestros viñedos, plantados principalmente con la variedad Tinto Fino (Tempranillo) y con dos pequeñas parcelas de Cabernet Sauvignon y Merlot.
El trabajo continuo de campo nos permite comprender al máximo nuestros viñedos para entender mejor a sus uvas y vinos, lo que nos permite ofrecer la personalidad más interesante en cada una de nuestras vendimias de la unión: UVA / Suelo / Clima.
Denominación de origen de Chafandin
Pertenece a la DO Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
Variedad de uvas utilizada en el vino Chafandin
Tempranillo, 100% tinta del país
Maridaje del vino Chafandín
Con todo tipo de carnes rojas y asados.
Ocasiones en las que es apropiado este vino Chafandín
En comidas con carnes, y asados en el campo o en reuniones familiares
Relación calidad / precio de Chafandín
Buena relación calidad/precio
Grado de alcohol de Chafandín
Vino con 14,5º de graduación de alcohol.
Temperatura ideal de consumo de Chafandín
su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 16º
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Comentarios de nuestros clientes:
Valoración:
Me faltó la leyenda saber de dónde o por que se llama chafandin, por lo demás el resto de la información se agradece
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