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Monasterio de las Viñas Crianza

Vino Monasterio de las Viñas Crianza

2015

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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Chardonnay , Tempranillo , Cariñena
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Cariñena
  • CONTENIDO ALCOHOL: 13.5
  • TEMPERATURA SERVICIO: 16-17
  • BODEGA: Grandes Vinos y Viñedos
  • NOTA DE CATA: Vino de color rubí con un borde ligeramente granate. Es afrutado y especiado en nariz con sensaciones de arándanos, frambuesas, clavo y ahumados. Es suave y equilibrado y llena la boca con sabores de frutos rojos y pimienta. Acompaña a platos con hierbas aromáticas como el solomillo asado con romero o a platos ahumados.
  • CRIANZA EN BARRICA: 6 meses

Descripción:

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Para elaborar este Monasterio de las Viñas Crianza se realiza una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC. Depués se lleva a cabo la fermentación maloláctica.

El proceso de crianza se realiza por separado: el caldo de Tempranillo utiliza barrica de roble francés y americano. Las otras tres variedades utilizan barrica de roble americano. Trancurridos 6 meses se realiza el ensamblaje final de las cuatro variedades.

 


 

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Comentarios

  • Buenas lo voy a comprar por primera vez hoy por recomendación e insistencia de un compañero de trabajo el cual me dice y sito literalmente una exprecion que se dice mucho en canarias y es "esta que te cagas"refiriéndose a su relación calidad precio recomendación beber en copa de cristal fino, para acompañar cualquier carne ya sea frita azada o a la plancha no recomendable para productos del mar SALUDOS
  • Está estupendo calidad precio, no compro otro y en Simply,no llega a 4 €
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