Vino Las Margas Garnacha Blanca

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Características especiales del vino:

Vino Vegano

Elaboración del vino Las Margas Garnacha Blanca 

Maceración durante 12 horas en el lagar donde previamente han entrado intentando estrujar lo menos posible.
• Fermentación durante 25 días.
• El 75% permanece sobre sus lías durante 2 meses con battonage periódico.

Tipo de vino es Las Margas Garnacha Blanca 

Se trata de un vino blanco vegano dónde destacan frutas de pulpa blanca. Es fresco y ofrece todas aquellas características del "terroir" de la Sierra de Algairén. Mineralidad y una amplia longitud en boca.

La bodega Bodem 

Bodem, que significa “suelo” en holandés, realmente simboliza el origen de esta bodega de raíces holandesas. Tras más de 25 años trabajando y viviendo por y para el vino español, la familia Geirnaerdt-van Ekeris, encontramos en Cariñena un lugar al que nos sentíamos profundamente unidos. Es por ello, que Bodem no es otra bodega más, sino un firme compromiso con el vino español, con la variedad Garnacha y en definitiva, el logro de un sueño."

Denominación de Origen del vino Las Margas Garnacha Blanca 

El vino denominación de origen Cariñena presenta una situación geográfica excepcional de sus viñedos, ya que se encuentra la parte de conexión del Valle del Ebro con Levante, así como en pleno trazado norte-sur que estructura el territorio aragonés. Optar por comprar vino cariñena nos asegura estar escogiendo bien, nos asegura que apostamos por viñedos con características exclusivas. Una manera de nombrar estos vinos es llamarlos; DO Cariñena el vino de las piedras.
Cariñena lo localizamos en el Valle del Ebro, con una extensión de terreno de 14.388 hectáreas de viñedo. Al ser territorio interior, el clima de la zona se define templado medio, de manera que los inviernos son fríos y los veranos muy calurosos. El campo de Cariñena es una zona especialmente dotada para la elaboración de vinos tintos y rosados, así como de vinos dulces naturales.

Variedades de uva utilizadas en el vino Las Margas Garnacha Blanca 

Viñedo Bio control y cultivo manual
• Viñedos familiares de viticultores locales
• Selección de los mejores viñedos en la Sierra de Algairén
• Suelos arcillosos calcáreos profundos, rendimientos controlados, siempre por debajo de 5. 000 kg/Ha.
• Altitud media entre 450 y 725 metros.

Maridaje del vino Las Margas Garnacha Blanca

Para tomar con cuscus con verduras al curry, el tartar de salmón con aguacate o una moussaka vegetal de berenjena. Tambien con carnes blancas a la parrilla.

Ocasiones en las que es apropiado este vino Las Margas Garnacha Blanca 

Para tomar en comidas familiares, o resérvalo para una cena con tu persona preferida.

Relación calidad / precio Las Margas Garnacha Blanca 

Buena relación calidad precio

Graduación y temperatura de servicio óptima Las Margas Garnacha Blanca 

Una graduación de 13,5º vol., se recomienda tomarlo a 7º-9º C

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