El Vino de las Nieves
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Tipo de uva: Riesling
Tipo de vino: Blanco
Denominación de origen: Sin IG
Contenido alcohol: 12° vol.
Temperatura servicio: 10°-12° C
Bodega: Bal Minuta
Nota de cata:
Su frescura es la nota más delicada, más alta, más dulce. Aromas intensos a flores blancas con un sutil toque cítrico. En boca: entrada intensa y aromática, acompañada de una sensación untuosa y un equilibrio armonioso entre el alcohol y la acidez que presenta.
Marca/productor: Bal Minuta
Peso: 1.4 kg
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Características especiales del vino:
Elaboración de El Vino de la Nieves
La fermentación se realiza en depósitos inox con intenso trabajo de lías finas y fermentación en barrica para la variedad Riesling. Fermentación maloláctica en las 3 variedades y reposo en botella de 1 a 2 meses antes de salir al mercado. Su producción es limitada y exclusiva.
Que tipo de vino es El Vino de la Nieves
Vino blanco con 3 tipos de uvas
Sensaciones del vino El Vino de la Nieves
La frescura de este vino es la nota más delicada, más dulce.
La bodega Bal Minuta
En 2011 Comienzan las plantaciones en un campo cerca de Les, en el Valle de Arán, a unos 700 metros de altura. La elevada altura será a partir de aquí un rasgo identificativo de Bodegas Bal Minuta, además de la ubicación junto a los Pirineos. El objetivo es conseguir variedades de uva para hacer un vino marcadamente experimental.
En 2015 Se recogen los frutos de la primera cosecha de los campos de Barbenuta, de la que salió el primer vino no comercializado de Bodegas Bal Minuta, el “Vino de las Nieves”. Se procesó y embotelló en el Vivero de Empresas Agroalimentarias de Adecuara, en Biescas.
Denominación de origen del vino El Vino de la Nieves
Los viñedos de "Vino de la Tierra del Bajo Aragón" ocupan una amplia zona de la región donde la orografía, la acidez de la tierra y el clima hacen que nuestros Tintos, Rosados y Blancos, sean de gran calidad y muy apreciados por los consumidores.
Los vinos que se producen en nuestras bodegas mantienen las cualidades de color, aroma y sabor del vino que se producía siglos atrás en este territorio.
Conservan todas las características de sus lugares de origen y se producen en zonas con una larga tradición vitivinícola y de reconocido prestigio más allá de nuestras fronteras.
Durante la producción de nuestros vinos sólo se utilizan variedades de cepas autorizadas y perfectamente adaptadas al terreno: Cabernet- Sauvignon, Chardonnay, Derechero, Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Macabeo, Mazuela, Merlot, Syrah y Tempranillo.
Variedades de uva utilizadas en El Vino de la Nieves
Variedades: 80% Chardonnay, 20% Riesling y Gewürztraminer.
Las uvas que se utilizan para la elaboración de este vino se encuentran en parcelas a 1250 y 1340 metros de altitud en el Valle de Tena (Pirineo Aragonés), de temperaturas extremas y con oscilaciones térmicas en maduración de 20ºC día-noche. Los suelos son franco arcillosos.
Maridaje del vino El Vino de la Nieves
Para tomar con pescados, marisco y carnes blancas.
Ocasiones en las que es apropiado El Vino de la Nieves
En celebraciones especiales y reuniones de amigos.
Relación calidad / precio El Vino de la Nieves
El precio justifica su calidad.
Graduación del vino El Vino de la Nieves
Tiene una graduación de 12º
Temperatura ideal del vino El Vino de la Nieves
Se recomienda beber a una temperatura entre 10º-12º
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Comentarios de nuestros clientes:
Valoración:
Ein Weißwein, den man ernsthaft in Betracht ziehen sollte.
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