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Cava Particular Rosado

Vino Cava Particular Rosado

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0,75 L

9.8 €/btl

9.5 €/btl
Unidades: 6 Total: 57€ AÑADIR

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Garnacha tinta
  • TIPO DE VINO: Rosado
  • Denominación Origen: Cariñena
  • CONTENIDO ALCOHOL: 12º vol.
  • TEMPERATURA SERVICIO: 5º-6º C
  • BODEGA: San Valero
  • NOTA DE CATA: Delicado color rosa fresa y un carbónico ligero con adecuada burbuja. En nariz, ofrece elegantes aromas a frutos rojos, de buena intensidad y complejidad, combinados con suaves tonos de buena crianza sobre lías. En boca resulta seco y fresco, por su buena acidez, y con un agradable carbónico, equilibrado y sabroso.
  • MARCA/PRODUCTOR: Particular/San Valero
  • ORIGEN: Cariñena-España

Descripción:

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Características especiales del vino:

Elaboración del Cava Particular Rosado 

Primera fermentación alcohólica a baja temperatura (14-15ºC). Fermenta durante 35 días, y posteriormente permanece 30 días más junto con las lías. A continuación, se realiza el tiraje, realizándose la segunda fermentación alcohólica dentro de la botella, utilizando el método Champanoise. 9 meses de crianza en el silencio y oscuridad de nuestros cavas.

Qué tipo de vino es Cava Particular Rosado 

un cava elegante con aromas a frutas rojas propios de la uva tinta Garnacha.

La bodega San Valero 

Funciona con este nombre desde 1954. Inicialmente los vinos se comercializaban a granel, pero en 1957 ya se realizaron los primeros estudios para instalar una embotelladora, que fue inaugurada en 1962.

Denominación de origen de Cava Particular Rosado 

El vino denominación de origen Cariñena presenta una situación geográfica excepcional de sus viñedos, ya que se encuentra la parte de conexión del Valle del Ebro con Levante, así como en pleno trazado norte-sur que estructura el territorio aragonés. Optar por comprar vino cariñena nos asegura estar escogiendo bien, nos asegura que apostamos por viñedos con características exclusivas. Una manera de nombrar estos vinos es llamarlos; DO Cariñena el vino de las piedras.
Cariñena lo localizamos en el Valle del Ebro, con una extensión de terreno de 14.388 hectáreas de viñedo. Al ser territorio interior, el clima de la zona se define templado medio, de manera que los inviernos son fríos y los veranos muy calurosos. El campo de Cariñena es una zona especialmente dotada para la elaboración de vinos tintos y rosados, así como de vinos dulces naturales. Una comida entre amigos o una celebración familiar será completa si le ponemos un vino Cariñena.

Variedad de uva utilizada en Cava Particular Rosado 

Variedades: 100% garnacha
Selección de uvas de nuestros mejores viñedos ecológicos.
Vendimia manual

Maridaje del vino Cava Particular Rosado 

Para tomar con aperitivos, postres o ahumados

Ocasiones en las que es apropiado Cava Particular Rosado 

En celebraciones de carácter familiar.

Relación calidad / precio Cava Particular Rosado 

Buena relación calidad/precio

Grado de alcohol de Cava Particular Rosado 

Graduación de 12º vol.

Temperatura ideal de consumo de Cava Particular Rosado 

Se recomienda servir este vino, entre 5º y 6°C.



 


 

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