Vinos / Calatayud / Tinto / Raices Ibericas
Vino Castillo de Maluenda Crianza
0,75L
Stock: 98 unidades
6.9 €/btl
5.9 €/btlPrecio válido hasta finalizar stock
Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tempranillo , Syrah
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Calatayud
- CONTENIDO ALCOHOL: 14º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 16º-18º c
- BODEGA: Raices Ibericas
- NOTA DE CATA: Vista: Rojo rubí, con buena capa y matices teja. Olfato: Aroma que combina toques de regaliz, fruta madura, pasas, especias, con vainillas y cafés. Boca: Estructurado, con buen cuerpo. Complejo. Recuerdos de bayas maduras y regaliz, entrelazados con tonos de su equilibrada crianza en barrica. Postgusto largo y sabroso.
- CRIANZA EN BARRICA: 12 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Viñedos del Jalón
Descripción:
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Castillo de Maluenda Crianza, un vino con buen cuerpo
Características especiales del vino:
Elaboración de Castillo de Maluenda Crianza
Preselección de la uva en Campo y Bodega. Suave prensado. Maceración en Frío. Fermentación en tanques de inoxidable y temperatura controlada de 28ºC durante 14 días. Se descuban y tras la Fermentación Maloláctica se hace su coupage y pasa a Barrica.
Qué tipo de vino es Castillo de Maluenda Crianza
Vino tinto con crianza de 12 meses en barrica de roble americano.
La bodega Viñedos del Jalón
Hemos realizado grandes inversiones en unas buenas instalaciones y un equipo de Bodega moderno. Esta inversión se ha concentrado en el equipamiento necesario para obtener vinos de alta calidad; Control de temperatura en fermentaciones, Depósitos de acero inoxidable, Prensas neumáticas, Barricas nuevas de roble Francés y Americano, una moderna línea de embotellado, moderno Material de Laboratorio... Estas inversiones continúan año a año para lograr niveles más altos de desarrollo y calidad.
Denominación de origen de Castillo de Maluenda Crianza
La D.O.P. Calatayud se sitúa en la parte más occidental de la provincia de Zaragoza, a 87 kilómetros de Zaragoza y tan solo a 1 hora de Madrid en AVE.
La zona geográfica de la D.O.P. Calatayud está constituida por los siguientes términos municipales:
La D.O.P. Calatayud se encuentra dentro de la Comarca Comunidad de Calatayud perteneciente a la provincia de Zaragoza y lindante con las provincias de Soria, Guadalajara y Teruel.
Desde el punto de vista geomorfológico, la cuenca de Calatayud es una reproducción en miniatura de la cuenca del Ebro con tres unidades diferenciadas: las sierras exteriores, el interior de la fosa y el piedemonte.
Se trata de una zona de complicada orografía, situada en las estribaciones del Moncayo y caracterizada por una compleja red hidrográfica formada por diversos afluentes del río Ebro, como el Jalón, Jiloca y otros menores. Los viñedos descienden por las laderas de las sierras, con altitudes que oscilan entre los 550 y los 1.040 metros.
El terreno es ondulante, asentándose la mayor parte del viñedo sobe suelos pedregosos, sueltos, muy pobres en nutrientes y de elevada proporción de caliza. Presentan buena permeabilidad y son sanos.
Variedades de uvas utilizadas en Castillo de Maluenda Crianza
Variedad: tempranillo (70%) y syrah (30%)
Viñedos en suelo de Pizarra y Cascajo.
Vendimia manual.
Maridaje del vino Castillo de Maluenda Crianza
Para tomar con pasta, verduras y asados.
Ocasiones en las que es apropiado Castillo de Maluenda Crianza
Para todo tipo de comidas.
Relación calidad / precio Castillo de Maluenda Crianza
Buena relación calidad precio.
Grado de alcohol de Castillo de Maluenda Crianza
Graduación de 14º.
Temperatura ideal de consumo del Castillo de Maluenda Crianza
Se recomienda consumir a una temperatura entre 16º y 18º.
Premios y distinciones del vino Castillo de Maluenda Crianza
Medalla de bronceen International Wine Guide-2014
EAN 8425020191132
Comentarios
- Conoce el producto:No
Comprado anteriormente:No
Lo tenía en la bodega y no recuerdo cuándo ni dónde lo compré, pero me llevé una muy grata sorpresa. Huele potente, rico y de sabor está muy bien, tiene cuerpo. La verdad es que no esperaba esta calidad en un Calatayud. Es más, podría pasar por un Priorat. Lo recomiendo - Conoce el producto:No
Comprado anteriormente:No
Es muuuuucho mejor que un Priorat.
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