Vino Viñas del Vero Rosado

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Características especiales del vino:

Elaboración del vino Viñas del Vero Rosado 

Elaborado por maceración en frío y posterior sangrado. Ambas variedades se vendimiaron en su óptimo punto de maduración. Así, se realizó la maceración durante 24 horas a 25ºC y la fermentación alcohólica de 10 a 15 días a una temperatura de 18ºC en tanques de acero inoxidable. Tras la clarificación con gelatina y bentonitas se filtra por tierras antes de entrar en el proceso de estabilización. 

Que tipo de vino es Viñas del Vero Rosado 

Es un vino fresco y frutal con una equilibrada acidez característica de su juventud.

La bodega Viñas del Vero 

Viñas del Vero ofrece una amplia gama de vinos de calidad gracias a la dedicación y el esmero con el que trabajamos durante todo el proceso de elaboración, desde la cepa hasta la copa.
Actualmente, Viñas de Vero es la primera bodega de la denominación de Somontano por su volumen y calidad de producción. La empresa cuenta una de las mayores superficies de viñedo propio de España, y es una de las bodegas de referencia tanto por su tecnología como por el estilo de sus vinos.

Denominación de origen de Viñas del Vero Rosado 

De la DO Somontano, los vinos de esta región se desarrollan en zonas con inviernos fríos y veranos calurosos. En primavera y otoño los cambios bruscos de temperatura son frecuentes. La temperatura media anual se sitúa en 11 grados centígrados.

Variedades de uva utilizadas en Viñas del Vero Rosado 

Variedades de uva: Cabernet Sauvignon y Tempranillo
Los pagos de los que se obtienen las uvas tintas para elaborar nuestro Rosado fueron plantados entre 1988 y 2000. Tienen una altitud entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar y orientación norte-sur. Los suelos son francos del Mioceno y franco-arenosos con abundante pedregosidad.

Maridaje del vino Viñas del Vero Rosado 

Verduras y Ensaladas, Pescado blanco a la parrilla, Pasta con salsa de carne, Arroces de pescado, Carnes rojas a la parrilla.

Ocasiones en las que es apropiado Viñas del Vero Rosado 

En comidas informales y a diario.

Relación calidad / precio Viñas del Vero Rosado 

Buena relación calidad precio.

Grado de alcohol y temperatura de servicio óptima Viñas del Vero Rosado 

13,5º vol. se recomienda tomarlo entre 10º-12º C

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