Altos de Valdoso crianza
4.00
Valoración (6 votos)Precio válido hasta finalizar stock
Tipo de uva: Tinta del país
Tipo de vino: Tinto
Denominación de origen: Ribera del Duero
Contenido alcohol: 14° vol.
Temperatura servicio: 16° C
Bodega: Grupo Bodegas Olarra
En barrica: 14 meses
Nota de cata:
De un intenso ojo rubí brillante. Este vino muestra un carácter estructurado, tanto en nariz como en boca, gracias a su potente combinación de frutos rojos con especias y madera de cedro. En boca tiene peso y es elegante con aromas bien equilibrados de ciruelas maduras y regaliz complementado con complejos aromas a roble. Postgusto largo y fresco. Genial con carnes rojas a la parrilla o asadas, así como con quesos curados y platos asiáticos picantes.
Marca/productor: Grupo Bodegas Olarra
SKU: 8437003721984
Características del producto: 0.75 L
Peso: 1.4 kg
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Características especiales del vino:
Elaboración de Altos de Valdoso crianza
El proceso de maceración y fermentación duró 15 días seguido de una fermentación maloláctica en tanques de hormigón. Tras la crianza, el vino se afinó en botella durante unos 12 meses antes de su salida al mercado.
Qué tipo de vino es Altos de Valdoso crianza
La crianza en madera duró 14 meses. Las barricas utilizadas son de roble americano y francés con una edad media de 2 años
La bodega Grupo Bodegas Olarra
El Grupo Bodegas Olarra nace en 1973 con la construcción, a las afueras de Logroño, de una bodega para grandes vinos de Rioja. Técnicas modernas, bajo una cultura tradicional. En 1985 surge Bodegas Ondarre, que exprime al máximo la tipicidad de los viñedos y la diversidad de suelos de Viana. Allí se elaboran vinos de larga crianza y los primeros cavas del grupo. En el año 2000, se inicia el proyecto de Bodegas y Viñedos Casa del Valle que, con la misma filosofía que los vinos de pago, sigue el clásico modelo Château.
Denominación de origen de Altos de Valdoso crianza
Pertenece a la DO Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
Variedad de uvas utilizada en el vino Altos de Valdoso crianza
La variedad utilizada es 100% Tempranillo.
El viñedo se encuentra a mil metros de altitud.
Vendimia manual en nuestros propios viñedos.
Maridaje del vino Altos de Valdoso crianza
Con carnes rojas a la parrilla o asadas, así como con quesos curados y platos asiáticos picantes
Ocasiones en las que es apropiado este vino Altos de Valdoso crianza
En comidas con carnes, y asados en el campo o en reuniones familiares
Relación calidad / precio de Altos de Valdoso crianza
Buena relación calidad/precio
Grado de alcohol de Altos de Valdoso crianza
Vino con 14º de graduación de alcohol.
Temperatura ideal de consumo de Altos de Valdoso crianza
su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 16º
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Comentarios de nuestros clientes:
Valoración:
Structure bien définie et tanins souples. Un vin frais.
Valoración:
Vin magnifique. À recommander absolument.
Valoración:
Un vino muy agradable de tomar en comidas con amigos
Valoración:
Très bon vin
Valoración:
very good wine
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