Vermut Lustau Rojo

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Características especiales del vino:

Elaboración de Vermut Lustau Rojo 

Cada uno de los botánicos maceran por separado en una mezcla hidroalcohólica, consiguiendo de cada uno de ellos las mejores características para nuestro Vermut. La extracción de las esencias se lleva a cabo en depósitos con temperatura controlada.
Una vez conseguidos, el resultado se homogeniza para integrarse con el vino de Jerez.
Posteriormente la mezcla se integra, toma consistencia y adquiere un carácter más marcado durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Que tipo de vino es Vermut Lustau Rojo 

Un perfecto ensamblaje de dos vinos en el tradicional y genuino sistema de Solera y Criaderas: Un Amontillado, seco y con carácter. Un Pedro Ximénez, dulce, e intenso. 

La bodega Lustau 

Bodegas Lustau es considerada hoy una referencia a nivel mundial al hablar de vinos de máxima calidad. En los últimos años Lustau ha sido galardonada con multitud de premios internacionales. Destacan los premios como Mejor Bodega Española de 2011 y Mejor Bodega de Jerez en 2014 y 2016 concedidos en Londres por la International Wine & Spirit Competition.

Denominacion de Origen del vermut Lustau 

Jerez-Xérès-Sherry es la denominación de origen vinícola española que ampara legalmente la crianza y comercialización de una parte de los vinos tradicionalmente llamados jerez.
El 19 de enero de 1935 se publicó el primer reglamento de la denominación, que sirvió como modelo para otras denominaciones españolas que surgieron posteriormente.

Variedad de uva utilizadas en Vermut Lustau Rojo 

Los principales botánicos empleados en la elaboración del Vermut de Jerez Lustau son:
- Ajenjo: Aporta el amargor característico del Vermut
- Genciana. Refuerza la astringencia.
- Cilantro. Muy aromático. Ofrece notas cítricas y herbáceas
- Salvia. Notas amargas y sutilmente picantes.
- Corteza de naranja. Aromas cítricos y frescura.

Maridaje del vino Vermut Lustau Rojo 

Servir en vaso ancho, con hielo y una piel de naranja. Perfecto acompañante de todo tipo de tapas y aperitivos.

Ocasiones en las que es apropiado Vermut Lustau Rojo 

Como aperitivo y antes de las comidas.

Relación calidad / precio Vermut Lustau Rojo 

Precio aceptable.

Grado de alcohol de Vermut Lustau Rojo 

15º de vol.

Temperatura de servicio óptima de Vermut Lustau Rojo 

Recomendado consumir a 10º-14ºC.

Premios del Vermut Lustau Rojo 

Medalla de Oro : IWSC 2019