Pujanza trabaja en la actualidad 40 hectáreas de viñedo, todas ellas en la localidad de Laguardia. La intención de Carlos San Pedro es continuar en la búsqueda de esos viñedos especiales que están llamados a ser el origen de vinos con una personalidad propia.
En 2001 tiene lugar la primera elaboración en la actual bodega. Un edificio funcional, con preciosas vistas a Laguardia y su muralla, y adaptado a una elaboración destinada a conservar todo lo que se ha conseguido durante todo el ciclo en el viñedo.