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Vinos de IGP Valdejalon Un producto con IGP no es obligatorio que todas las fases se realicen en la misma área geográfica. En un producto con DOP el vínculo es más estricto que en uno con IGP. La calidad no es (...) seguir leyendo

Vinos de IGP Valdejalon

Un producto con IGP no es obligatorio que todas las fases se realicen en la misma área geográfica. En un producto con DOP el vínculo es más estricto que en uno con IGP. La calidad no es mejor o peor en una que en otra. Son figuras de protección diferente para amparar casos distintos de productos cuya calidad diferenciada se debe al origen.

Valdejalón es una indicación geográfica protegida, utilizada para designar los vinos de la tierra originarios de la zona vitícola española de Valdejalón, que comprende los siguientes municipios de la provincia de Zaragoza: Aranda de Moncayo, Arándiga, Bárboles, Bardallur, Brea, Calatorao, Calcena, Cuarte de Huerva, Chodes, Epila, Figueruelas, Gotor, Grisén, Illueca, Jarque de Moncayo, La Almunia de Doña Godina, Lucena de Jalón, Lumpiaque, Mesones de Isuela, Morata de Jalón, Morés, Nigüella, Oseja, Pedrola, Plasencia de Jalón, Pleitas, Purroy, Ricla, Rueda de Jalón, Salillas de Jalón, Saviñán, Santa Cruz de Grío, Sestrica, Tierga, Trasobares, Urrea de Jalón y Zaragoza.
Esta indicación geográfica fue reglamentada en 1998 y admite categorías de vinos blancos con grado alcohólico natural mínimo de 11º , rosados con 12º y tintos con 12'5º, así como vino de licor con un mínimo de 15º.

Caracteristicas de los vino IGP Valdejalon