Pol Cochet Champagne Brut Blanc de Blancs
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Tipo de uva: Chardonnay
Tipo de vino: Espumoso
Denominación de origen: A.O.C. Champagne
Contenido alcohol: 12° vol.
Temperatura servicio: 6°-8° C
Bodega: Pol Cochet
En barrica: 36 meses
Nota de cata:
Lindo color amarillo pajizo y finas burbujas. En nariz, los aromas revelan una estructura compleja, a la vez de "brioche", de avellanas y de piñas. Frescor y fineza dominan la sensación en boca. Su sabor se prolonga y perdura en el paladar. Un "Champagne" armonioso y de gran delicadeza y elegancia.
Peso: 1.4 kg
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Características del vino :
Elaboración de Pol Cochet Champagne Brut Blanc de Blancs
Fermentación alcohólica en cubas inox termorreguladas a baja temperatura.
Qué tipo de vino es Pol Cochet Champagne Brut Blanc de Blancs
Crianza sobre lías durante 3 años.
La bodega Pol Cochet
En 1875, Pol Cochet comienza a desarrollar sus propias articulaciones en las bodegas pertenecientes a la familia de su esposa, que ahora pertenece a la Casa de Krug que hizo la cuna de su cuvée "Clos d'Ambonnay".
Este es el comienzo de una larga tradición familiar de sublimar, en todas las circunstancias, el carácter de las uvas cuidadosamente seleccionadas de los mejores viñedos de Champagne.
Variedades de uvas utilizadas en Pol Cochet Champagne Brut Blanc de Blancs
Variedades: 100% Chardonnay
Maridaje de Pol Cochet Champagne Brut Blanc de Blancs
Para tomar con pescados, carnes blancas, postres y dulces.
Ocasiones en las que es apropiado Pol Cochet Champagne Brut Blanc de Blancs
En cualquier comida y celebraciones.
Grado de alcohol de Pol Cochet Champagne Brut Blanc de Blancs
Tiene una graduación de 12º vol
Temperatura optima de consumo de Pol Cochet Champagne Brut Blanc de Blancs
Se recomienda servir a 6º-8º C
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