Vino Corona de Aragon Old Vine

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Características especiales del vino:

Elaboración de Corona de Aragón Old Vine 

La uva se recolecta a mano a principios de octubre de nuestras viñas más viejas, durante la madrugada para que llegue fresca a la bodega. Después se macera las uvas en frio antes de la fermentación de 96 horas a 6 ºC con el fin de extraer los colores, el carácter afrutado y los sabores, así como proporcionar una sensación de sabor más fresco al vino. La fermentación primaria se realiza durante 8 días en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 26 º C. Una vez la fermentación ha finalizado, el vino permanece macerando de 15 a 20 días y se extrae al máximo el potencial de la uva

Qué tipo de vino es Corona de Aragon Old Vine 

Crianza de 4 meses en barricas de Roble Francés

La bodega Grandes Vinos y Viñedos 

GRANDES VINOS gestiona tanto el ciclo completo del cultivo del viñedo como la elaboración y comercialización de los vinos. Para garantizar la máxima calidad, en 2002 se inauguraron las nuevas y modernas instalaciones de la Bodega, más de 60.000 m2, que significaron una fuerte inversión, en torno a los 12 millones de euros, con los últimos adelantos tecnológicos que se van renovando constantemente y en las que destaca una línea embotelladora con una capacidad de 12.000 botellas/hora.
Todos los depósitos de fermentación son de acero inoxidable.
La bodega cuenta con servicio de enoturismo. La visita incluye el recorrido guiado por los viñedos de exposición en la Bodega, nave de coupage, planta de embotellado, nave de crianza y sede social. Es posible realizar las visitas en inglés o en francés.

Denominación de origen de Corona de Aragón Old Vine 

Cariñena es la única región del mundo que da su nombre a una variedad de uva, la Cariñena, debido a su origen. El mismo nombre Cariñena, fue usado para distinguir la Denominación de Origen en 1932, junto con otras, la más antigua oficialmente reconocida en España. 

Variedad de uva utilizada en Corona de Aragón Old Vine 

Variedades: 100% Garnacha
Viñedos de 45 años
Terreno: Francos con gran cantidad de piedras

Maridaje del vino Corona de Aragón Old Vine 

Acompaña muy bien a la longaniza, platos especiados como un pollo al curry o cerdo agridulce.

Ocasiones en las que es apropiado el vino Corona de Aragón Old Vine 

En comidas y reuniones informales y al aire libre

Relación calidad / precio de Corona de Aragón Old Vine 

Buena relación calidad precio.

Grado de alcohol de Corona de Aragón Old Vine 

14º de graduación. 

Temperatura ideal de consumo de Corona de Aragón Old Vine 

Recomendado consumir entre 15º-17º

Premios y distinciones del vino Corona de Aragón Old Vine 

Plata en Bacchus y Garnachas del Mundo
Bronce en IWC
89 Puntos Parker
90 Puntos Tanzer
89 puntos Peñín

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