Vino Pow Tinto

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Características especiales del vino:

Elaboración de Pow Tinto 

Vendimia manual en cajas, despalillado, vinificando en depósito de hormigón a 27ºC durante 10 días. Fermentación maloláctica en depósito de hormigón.

Qué tipo de vino es Pow Tinto 

Vino tinto de Autor con 8 meses de crianza en barrica de roble francés.

Sensaciones del vino Pow Tinto 

Vino redondo, profundo, equilibrado, marcada presencia de fruta roja madura.

La bodega Moncayo Wines 

Moncayo Wines, selecciona y elabora garnachas en el corazón del Campo de Borja, respetando y cuidando sus viñedos. Viñedos centenarios, de secano, conducidos de la forma tradicional en vaso. Cepas de baja producción, entre 40 y 80 años de edad, en suelos pobres y bien orientados y en pequeñas parcelas a una altitud entre 500 y 700 metros, situadas en las estribaciones del Moncayo, en el municipio de Ainzón, a los pies del mítico Moncayo. Inviernos fríos y veranos calurosos, con importantes saltos térmicos, entre el día y la noche, en el periodo de maduración de la uva. El Cierzo, frío viento del norte, la escasa pluviometría, y la diversidad de suelos, dan un carácter especial y complejidad, a la Garnacha, encontrándose en su hábitat natural ideal.

Denominación de origen Pow Tinto 

Pertenece a la DO Campo de Borja. El Campo de Borja está situada al noroeste de la provincia de Zaragoza, a 60 km de la capital.
Es una zona de transición entre las montañas del Sistema Ibérico y el Valle del Ebro.
Comprende el Somontano del Moncayo y se extiende a lo largo del Valle del
río Huecha y los llamados Llanos de Plasencia.
La D.O. Campo de Borja atesora entre sus vinos auténticas joyas en las que la variedad “Garnacha” alcanza todo su esplendor.
En la zona baja, con altitudes entre 350 y 450 metros, nos encontramos suelos pardo calizos y “garnachas” tanto en formación tradicional en vaso, como en espaldera. Es la zona de maduración más temprana y comprende los viñedos de Magallón, Pozuelo de Aragón... Sus vinos son cálidos, potentes y muy aromático
La zona media se caracteriza por tener la mayor concentración y densidad de viñedo. Comprende los viñedos situados entre los 450 y 550 metros de altitud. Se encuentran los suelos de las terrazas del río “La Huecha”, afluente del Ebro y todos los suelos cascajosos y arcillo-ferrosos. Allí se encuentran los viñedos de Ainzón, Borja, Fuendejalón.... en un relieve de suaves laderas y buena exposición al sol. Sus vinos son muy complejos, intensos, estructurados y carnosos..
La zona alta de la D.O, cuyos viñedos se extienden desde los 550 a los 700 metros de altitud, corresponde a las estribaciones del Moncayo. Corresponden a los viñedos situados en las zonas Altas de Ainzón y Fuendejalón, así como a los municipios de Tabuenca, El Buste, Vera. Sus vinos son finos, sutiles y elegantes.

Variedad de uva utilizada en Pow Tinto 

Variedades: 100% Garnacha tinta
Suelos: Pardo calizos, pedregosos. Altitud entre 420 y 680 metros sobre el nivel del mar.

Maridaje del vino Pow Tinto 

Acompaña bien con carnes blancas, pastas y risottos.

Ocasiones en las que es apropiado Pow Tinto 

Comidas con amigos y familiares

Relación calidad / precio Pow Tinto 

Precio adecuado a su calidad

Grado de alcohol de Pow Tinto 

Una graduación de 14º vol. 

Temperatura ideal de Pow Tinto 

Se recomienda tomarlo a 16º C

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