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Vino Senda de Hoyas Roble
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Garnacha tinta
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Campo de Borja
- CONTENIDO ALCOHOL: 14º vol
- TEMPERATURA SERVICIO: 16º-18º
- BODEGA: Bodegas Roman
- NOTA DE CATA: Vista: Color rojo picota, cerezas guindas. Nariz: Aromas de frutos rojos y negros, enriquecidos por la crianza. Boca: Sabroso, frutal con notas leves florales y especiados ligeros. Final redondo y sabroso. Buena acidez que potencia su juventud.
- CRIANZA EN BARRICA: 4 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Bodegas Roman
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración de Senda de Hoyas Roble
Fermentación alcohólica con temperatura controlada entre 25-28o C. Se separa el sangrado y la prensa, con descubes manuales y por gravedad. Fermentación maloláctica en depósitos de cemento revestidos de 22,000 litros, para una leve micro oxigenación.
Que tipo de vino Senda de Hoyas Roble
Crianza corta de 4 meses en barricas de roble francés de 225litros.
La bodega Roman
Tradición familiar en la elaboración artesanal de vinos, el cuidado y selección de uvas y viñedos nacen nuestros vinos, elaborados como antaño.
Con esfuerzo, dedicación y pasión por el oficio Bodegas Román obtiene un vino de excelente calidad, principalmente de la variedad Garnacha de sus viñedos viejos.
Nuestra Bodega se encuentra en Bulbuente, es una bodega familiar, artesana y joven, situada en el Campo de Borja, a cuya Denominación de Origen, reconocida mundialmente, pertenecemos.
Denominación de origen del vino Senda de Hoyas Roble
Pertenece a la DO Campo de Borja. El Campo de Borja está situada al noroeste de la provincia de Zaragoza, a 60 km de la capital.
Es una zona de transición entre las montañas del Sistema Ibérico y el Valle del Ebro.
Comprende el Somontano del Moncayo y se extiende a lo largo del Valle del río Huecha y los llamados Llanos de Plasencia.
La D.O. Campo de Borja atesora entre sus vinos auténticas joyas en las que la variedad “Garnacha” alcanza todo su esplendor.
En la zona baja, con altitudes entre 350 y 450 metros, nos encontramos suelos pardo calizos y “garnachas” tanto en formación tradicional en vaso, como en espaldera.
La zona alta de la D.O, cuyos viñedos se extienden desde los 550 a los 700 metros de altitud, corresponde a las estribaciones del Moncayo. Sus vinos son finos, sutiles y elegantes.
Variedad de uva utilizada en Senda de Hoyas Roble
La variedad empleada: Garnacha100%
Viñedos situados en las faldas del Moncayo. Viñedos de la familia (15 Ha)
Edad de los viñedos: 30-40 años.
Maridaje del vino Senda de Hoyas Roble
Para tomar con carnes rojas, asados y quesos curados.
Ocasiones en las que es apropiado Senda de Hoyas Roble
Para tomar en comidas familiares
Relación calidad / precio Senda de Hoyas Roble
Buena relación calidad precio.
Grado de alcohol de Senda de Hoyas Roble
Una graduación de 14º vol.
Temperatura ideal de consumo de Senda de Hoyas Roble
Se recomienda tomarlo a 16º-18º.
Comentarios
- Conoce el producto:No
Comprado anteriormente:No
Un buen vino ompre una caja hacé Cuatro años y cada dia memarabilla lo bueno que es
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