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Vino Venta D’Aubert Blanco Chardonnay
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Garnacha blanca , Chardonnay
- TIPO DE VINO: Blanco
- Denominación Origen: V.T. del Bajo Aragón
- CONTENIDO ALCOHOL: 13,1º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 6º-8º C
- BODEGA: Venta D'aubert
- NOTA DE CATA: En boca el vino es firme en el paladar, pero rápidamente irradia encanto y elegancia. Con un poco de contacto con el aire en la copa, otros aromas diversos como melón dulce, heno y prado primaveral, se abren, se desarrollan y perduran por mucho tiempo.
- MARCA/PRODUCTOR: Venta D'Aubert
- ORIGEN: Teruel
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración del vino Venta D’Aubert Blanco Chardonnay
Chardonnay en 100% barricas nuevas de roble francés durante 8 meses.
Garnacha blanca con fermentación en tanque de acero inoxidable
Que tipo de vino es Venta D’Aubert Blanco Chardonnay
El Chardonnay envejeció en barricas nuevas durante 8 meses y aporta complejidad, la Garnacha Blanca estuvo en barrica de acero inoxidable y se suma a la elegancia.
Sensaciones del vino Venta D’Aubert Blanco Chardonnay
un vino blanco sabroso, aromático y complejo
La bodega Venta D’Aubert
La “Venta d'Aubert” está situada en la ruta histórica que une Tortosa, en el Mediterráneo con Alcañiz y, continua en dirección a Zaragoza. La “Venta d’Aubert fue probablemente la “Venta” del Aubert.
En 1986 "Venta d’Aubert" fue reencontrada y volvió de nuevo a la vida gracias a una pareja suiza. Las fincas estaban en gran parte sin cultivar en ese momento, había parcelas con almendros y olivos, pastizales y un viejo viñedo con uvas blancas Garnacha al estilo Gobelet. En 1986 se plantaron nuevos viñedos con distintas uvas para elaborar vino tinto y blanco.
En 1995 se construyó una nueva bodega con todas las instalaciones técnicas para una producción totalmente autónoma y en 2001 se amplió para satisfacer las nuevas necesidades.
Denominación de origen de Venta D’Aubert Blanco Chardonnay
La región V.T. del Bajo Aragón, es una de las regiones con más tradición en la elaboración de vinos en España.
Posee unas condiciones geográficas y climáticas ideales para la vid y es una de las de mayor extensión. Aglutina comarcas turolenses como el propio Bajo Aragón, Maestrazgo y Matarraña, así como el entorno de los municipios zaragozanos de Caspe, Mequinenza, Fabara y Maella, entre otros. Cuenta con un catálogo varietal que incluye uvas como la Macabeo, Garnacha tinta y blanca, Mazuela, Tempranillo, Cabernet y Syrah. Los últimos años han supuesto un considerable despegue para sus vinos.
Variedades de uva utilizadas en Venta D’Aubert Blanco Chardonnay
Variedades: 50 % Garnacha Blanca y 50% Chardonnay
Garnacha Blanca plantadas en ~1950
Chardonnay plantadas en 1987
Maridaje del vino Venta D’Aubert Blanco Chardonnay
Es un vino de aperitivo perfecto con aceitunas, jamón, queso, y también un buen acompañante de platos vegetarianos, guisos, carnes o pescados ligeros, fritos o a la plancha con muchas hierbas.
Ocasiones en las que es apropiado Venta D’Aubert Blanco Chardonnay
Apropiado para tomar como aperitivo, en comidas de negocio o comidas familiares.
Relación calidad / precio Venta D’Aubert Blanco Chardonnay
Buena relación calidad precio.
Graduación y temperatura de servicio óptima Venta D’Aubert Blanco Chardonnay
Graduación de 13,1º vol. recomendable tomara a una temperatura de entre 6º y 8º C
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