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Vino Valquemao Crianza
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tempranillo
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Ribera del Duero
- CONTENIDO ALCOHOL: 14,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 16º C
- BODEGA: Altos de Caleruega
- NOTA DE CATA: Vista: Rojo cereza intenso, capa alta, muy glicérico. Nariz: Aromas de fruta madura, toques balsámicos, mineral, sotobosque, chocolates y especias dulces. Boca: Una viva expresión del terruño, carnoso, con cuerpo y una larga persistencia.
- CRIANZA EN BARRICA: 13 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Valquemao
- ORIGEN: España
Descripción:
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Caracteristicas del vino:
Elaboracion del vino Valquemao Crianza
Elaborado a partir de la más rigurosa selección de nuestras uvas de la variedad Tempranillo. Con una vinificación tradicional, en la cual después del estrujado y despalillado correspondientes, se deja macerar, en depósitos de acero inoxidable y bajo un estricto control de temperatura, hasta extraer la mayor parte de sus antocianos y taninos imprescindibles para su posterior crianza. Es sometido después a un proceso de crianza en barricas de roble.
Que tipo de vino es Valquemao Crianza
Es un vino con 13 meses en barrica de roble francés, y 24 meses en botella.
Denominacion de Origen de Valquemao Crianza
Pertenece a la D.O Ribera del Duero.
Ubicada en las regiones de Castilla y León, se extiende por las provincias de Soria, Burgos, Segovia y Valladolid.
Esta denominación fue constituida en 1982, y principalmente se elaboran vinos tintos y rosados.
Para acogerse a esta denominación el vino debe de tener al menos el 75% de uva Tempranillo en su elaboración, y estar cultivadas en las zonas de la denominación.
También se producen las uvas: cabernet Sauvignon Malbec, y Merlot, y en menor cuantía las uvas, Garnacha y Albillo.
Uvas utilizadas en el vino Valquemao Crianza
Variadad: 100% Tempranillo
Viñedo propio, 100% tempranillo, con edad comprendida entre los 40 y 70 años.
Maridaje del vino Valquemao Crianza
Para tomar con carnes rojas y de caza.
Ocasiones en las que es apropiado Valquemao Crianza
Comidas con amigos.
Relación calidad / precio Valquemao Crianza
Buena elación calidad precio
Graduación y temperatura de servicio óptima de Valquemao Crianza
Una graduación de 14,5ºvol., se recomienda tomarlo a 16º C de temperatura.
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