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Vino Rosado Mencia Abadia da Cova
0,75 L
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Mencía
- TIPO DE VINO: Rosado
- Denominación Origen: Ribeira Sacra
- CONTENIDO ALCOHOL: 12,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 8º-10º C
- BODEGA: Adegas Moure
- NOTA DE CATA: Vista: Color rosado salmón, en un degradado a tonalidades más claras que le hace parecer el pétalo de una rosa. Nariz: Aromas a cerezas y frutos rojos frescos, van acompañados de algunos matices minerales y florales. Boca: El paso es muy ligero, refrescante y bien balanceado. La textura no es untuosa ni aterciopelada, sino un punto medio que resulta encantador. Final redondo, pero largo.
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración de Rosado Mencia Abadia Da Cova
Maceración pelicular durante dos horas y posterior fermentación en tanques de acero inoxidable esta mencía nos va a dar un vino fresco, amable y mucha fruta..
Qué tipo de vino es Rosado Mencia Abadia Da Cova
Vino rosado joven. Se deja reposar en sus lías para aumentar su expresividad
La bodega Adegas Moure
Fundada en 1923 por Baldomero Moure. En la década de los años 50 se amplía la bodega.
A principios de los años 2000, se construye la bodega principal, que en la actualidad acoge el laboratorio, la sala de catas y es el lugar donde elaboramos los vinos jóvenes y las pequeñas vinificaciones y ensayos experimentales.
Esta bodega se concibió con el fin de funcionar por gravedad y con la más alta tecnología para respetar al máximo la integridad de la uva.
Denominación de origen de Rosado Mencia Abadia Da Cova
Ribeira Sacra es una denominación de origen establecida en 1997.
La D.O. Ribeira Sacra está dividida en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
La mayoría de su producción es de uva Mencía.
Variedad de uvas utilizada en el vino Rosado Mencia Abadia Da Cova
Variedad de uvas: Mencía 100%
Viñedo de 35 años sobre suelo granítico - pizarroso, con muchas gravas.Altitud de 460 m. Alterna cubierta vegetal y laboreo.
Maridaje del vino Rosado Mencia Abadia Da Cova
Perfecto maridaje con arroz, pasta, comida asiática.
Ocasiones en las que es apropiado Rosado Mencia Abadia Da Cova
Tomar como aperitivo y en celebraciones familiares.
Relación calidad / precio de Rosado Mencia Abadia Da Cova
Buena relación calidad/precio
Grado de alcohol de Rosado Mencia Abadia Da Cova
Vino con 12,5º de graduación de alcohol.
Temperatura ideal de consumo de Rosado Mencia Abadia Da Cova
Su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 8º-10º
EAN 8422251150062
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