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Vino Ontañon Natura
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tempranillo
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Rioja
- CONTENIDO ALCOHOL: 15º vol
- TEMPERATURA SERVICIO: 16º-18º C
- BODEGA: Ontañon
- NOTA DE CATA: Es un vino tinto de color rojo cereza con destellos rubí. Posee intensos y potentes aromas de moras y arándanos, con toques de especias y café. En boca resulta equilibrado, carnoso y persistente. Taninos bien equilibrados.
- CRIANZA EN BARRICA: 15 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Ontañon
Descripción:
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Elaboración de Ontañon Natura
se elabora sin utilización de sulfitos tanto en el viñedo como en la elaboración en Bodega. La uva se introduce en gares con nieve carbónica para evitar cualquier proliferación bacteriana. La fermentación alcohólica se realiza durante 7 días con la técnica del bazuqueo.
La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble americano con temperatura controlada
Qué tipo de vino es Ontañon Natura
Vino con crianza durante 15 meses antes de su embotellado.
La bodega Ontañon
Nuestra Bodega, fundada hace más de 30 años bajo un ámbito artesano familiar, el cual todavía hoy perdura, cuenta con una larga experiencia en la viticultura Riojana.
Bodegas Ontañon transmite, cosecha tras cosecha, el entusiasmo por el arte del buen hacer, con la dedicación que un nuevo ser vivo exige tras cada vendimia y se merece hasta ser adulto.
Denominación de Origen del Ontañon Natura
Pertenece a la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925. El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta.
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.
Variedades de uvas utilizadas en Ontañon Natura
Variedades: 100% Tempranillo
La uva se recogió con el fresco de la mañana (a 10ºC), se cargó en remolques y rápidamente se llevó a la bodega.
Maridaje del vino Ontañon Natura
Para tomar acompañando a carnes.
Grado de alcohol de Ontañon Natura
Presenta un grado alcohol de 15 º vol.
Temperatura de servicio de Ontañon Natura
Consumir a una temperatura de 16º-18ºC
Comentarios
- Conoce el producto:Sí
Comprado anteriormente:No
un vino equilibrado sin sulfitos. Recomendable
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