Vinos / Calatayud / Tinto / Sommos
Vino Lamin
0,75 L
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Garnacha tinta
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Calatayud
- CONTENIDO ALCOHOL: 14,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 18º C
- BODEGA: Sommos
- NOTA DE CATA: Color: Rojo cereza intenso con ligeros reflejos rubí, limpio y brillante. Aroma: Intensos de frutas rojas, cacao, torrefactos con fondo mineral característico. Boca: Es sabroso, goloso y equilibrado. Se funden los matices frutales, especiados y minerales propio del terroirs, que le confieren una gran elegancia.
- CRIANZA EN BARRICA: 18 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Lamin/Sommos
- ORIGEN: Calatayud
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración de Lamin
Metodo tradicional. Fermentación a 28º C. Maceración de 2 semanas, posteriormente se lleva a cabo el sangrado y prensado.
Que tipo de vino es Lamin
Criado en barrica nueva de roble francés durante 18 meses siempre en contacto con sus propias lias.
La bodega Sommos
La bodega apuesta por elaborar vinos fáciles de beber con un corte clásico de Somontano. Esta bodega cultiva sus propias uvas con las que posteriormente elabora sus vinos.
Sus viñedos se encuentran en el término de Adahuesca, al pie de la sierra de Guara. La familia Ballabriga ha cultivado sus viñedos durante generaciones.
Esta bodega actual esta fundada en el año 2000 por José Miguel Ballabriga, para crear vinos de una lata calidad.
Esta bodega familiar, se ha propuesto como objetivo, recuperar variedades autóctonas, con sabores del pasado.
Una de sus uvas autóctonas es la Parraleta, y esta bodega esta realizando un esfuerzo en recuperar esta uva, muy extinguida hoy dia, pero que aporta una calidad excelente a sus vinos.De igual forma, están recuperando la uva Alcañon , para elaborar vinos blancos.El edificio de la bodega es moderno y funcional, parcialmente enterrado para facilitar la crianza en las barricas. Ubicado en el centro de la finca Batrallo, rodeado de sus viñedos.
Disponen de depósitos de acero inoxidable y de barricas de roble francés y americano. La selección cuidadosa, casi individual, de estas barricas y de su tostado es una de nuestras principales labores para conseguir unos vinos únicos.
Variedades de uvas utilizadas en Lamin
Variedades: Garnacha 100%
Vendimia manual en cajas. Toda la uva es procesada sobre mesas de selección.
Viñedos con edad superiores a 60 años.
Maridaje del vino Lamin
Para tomar con carnes rojas y asados. Acompaña bien con quesos curados.
Ocasiones en las que es apropiado Lamin
En comidas de celebraciones y como regalo
Relación calidad / precio Lamin
El precio justifica su calidad.
Grado de alcohol de Lamin
Graduación de 14,5 º vol.
Temperatura ideal de consumo de Lamin
recomendable tomar a una temperatura de 18º C.
Premios y distinciones del vino Lamin
Medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas
DN 1B7029
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