Vino La Maldita Garnacha

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Características especiales del vino:

Elaboración La Maldita Garnacha

Maceración prefermentativa en frío en depósitos de acero inoxidable para mantener todo el carácter varietal de la variedad. Fermentación alcohólica a 28ºC durante unos 10 días practicando suaves remontados. La maloláctica la realiza en depósitos de acero inoxidable.

Que tipo de vino es La Maldita Garnacha 

Criado un 30% en barricas de roble durante 3 meses. El restante 70% madura en depósito de acero inoxidable en contacto con sus lías

Sensaciones del vino La Maldita Garnacha 

Muy ágil. Un tinto de tendencia actual, fresco y que se bebe con suma facilidad

La bodega Vivanco 

Bodegas Vivanco está situada en Briones, enclave privilegiado de La Rioja Alta, en las estribaciones de la Sierra de Cantabria y a orillas del río Ebro. Una zona de suave microclima y extraordinarios suelos arcillo-calcáreos.
Alrededor de la bodega encontramos la Finca El Cantillo, que recibe ese nombre por la cantidad de cantos rodados en el suelo. El Tempranillo es la variedad fundamental, pero no la única. En este viñedo también podemos encontrar otras variedades que utilizamos en nuestros vinos: Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasía, etc.
La bodega, subterránea, es funcional y estética. El edificio se realizó bajo el suelo con el objetivo de eliminar la menor parte posible de viñedo y para minimizar el impacto ambiental a favor de la conservación del paisaje. Al hacer la bodega subterránea, también se lograba favorecer unas condiciones de temperatura y humedad equilibradas de manera natural todo el año, imprescindibles para la buena conservación y crianza del vino en barrica o en tino de roble.

Denominación de Origen La Maldita Garnacha 

Ubicado en la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925.
El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.

Variedades de uva utilizadas en La Maldita Garnacha 

Variedades: 100% Garnacha
Selección de viñedos propios. Procede de viñedos viejos de las zonas de Tudelilla y Rioja Central. 

Maridaje del vino La Maldita Garnacha 

Embutidos, carnes rojas y quesos de mediana curación

Ocasiones en las que es apropiado La Maldita Garnacha 

En todo tipo de comidas y celebraciones.

Relación calidad / precio La Maldita Garnacha 

Un precio muy asequible y una calidad muy buena.

Grado de alcohol del vino La Maldita Garnacha 

Tiene una graduación de 14º

Temperatura de servicio óptima de La Maldita Garnacha 

Su temperatura para saborearlo plenamente es de 16º

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