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Vino Finca La Emperatriz Viura
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Viura
- TIPO DE VINO: Blanco
- Denominación Origen: Rioja
- CONTENIDO ALCOHOL: 13,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 8º-11º C
- BODEGA: Finca La Emperatriz
- NOTA DE CATA: Un Viura joven. Fresco pero a la vez goloso e intenso. vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos, se presenta limpio y brillante. En nariz posee intensidad alta, destacando en el inicio aromas de fruta blanca, flores y cítricos. Goloso, acompañan a la fruta notas de crema pastelera. En boca es graso y fresco a la vez, con una agradable acidez que le aporta equilibrio. Final de boca sápido donde vuelven a percibirse intensas sensaciones frutales
- MARCA/PRODUCTOR: Finca La Emperatriz
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración Finca La Emperatriz Viura
Realizamos una ligera maceración en frío en atmósfera inerte. Posteriormente se desfangó el mosto por gravedad, para proceder a una lenta fermentación a temperatura que no superó los 15º C. Tras la fermentación alcohólica el vino se mantuvo con sus lías finas durante dos meses.
Que tipo de vino es Finca La Emperatriz Viura
Vino sin crianza, goloso.
Sensaciones del vino Finca La Emperatriz Viura
Vino fresco con agradable acidez.
La bodega Finca La Emperatriz
En 1996 la familia Hernáiz adquirió esa misma finca y los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz se pusieron al frente de un proyecto vitivinícola con el objetivo de elaborar vinos de calidad, recuperando cepas viejas que aún crecían en la finca y plantando otras nuevas. La parcelación de la finca en ese momento resultó clave para conseguir la multitud de matices que tiene hoy la gama de vinos de Finca La Emperatriz.
Denominación de origen Finca La Emperatriz Viura
Ubicado en la DO Rioja, denominación que data de finales del siglo XIX, pero que no se forma oficialmente hasta el año 1925.
El área que acoge esta denominación de origen abarca a las comunidades autónomas de Rioja y País Vasco.
Las uvas que se producen en esta denominación son: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano y Maturana tinta
Los vinos de esta denominación se caracterizan por ser vinos frescos, aromáticos, con un excelente buque y sobre todo son vinos muy equilibrados.
Los vinos de Rioja son vinos fáciles de beber.
Variedades de uva utilizadas en Finca La Emperatriz Viura
Variedades: 100% Viura
El suelo de la finca está cubierto por una capa de 40 cm de canto rodado, que facilita el drenaje y provoca estrés hídrico en las cepas.
Maridaje del vino Finca La Emperatriz Viura
Para tomar con verduras de temporada, y arroces
Ocasiones en las que es apropiado Finca La Emperatriz Viura
En todo tipo de comidas y celebraciones.
Relación calidad / precio Finca La Emperatriz Viura
Un precio muy asequible y una calidad muy buena.
Grado de alcohol del vino Finca La Emperatriz Viura
Tiene una graduación de 13,5º
Temperatura de servicio óptima de Finca La Emperatriz Viura
Su temperatura para saborearlo plenamente es de 8º-11º
EAN 8436020260889
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