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Vino Coto de Hayas Solo Tiólico
Blanco 0,75L
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Moscatel de Alejandría
- TIPO DE VINO: Blanco
- Denominación Origen: Campo de Borja
- CONTENIDO ALCOHOL: 13,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 6º-8º C
- BODEGA: Aragonesas
- NOTA DE CATA: Color: Amarillo pálido con tonalidades verdosas brillantes. Aroma: Intensidad muy alta, complejo, con aromas cítricos (limón, piel de naranja), frutas exóticas (pomelo, maracuyá) y aromas de hierba fresca como el boj. Limpio y potente, con el carácter tiólico buscado. Boca: Entrada suave y agradable, explosión frutal en media boca con un perfecto equilibrio entre alcohol, acidez y estructura. El final de boca es muy largo, elegante y persistente.
- MARCA/PRODUCTOR: Aragonesas
- ORIGEN: Fuendejalón-Zaragoza
Descripción:
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Coto de Hayas Solo Tiolico vino blanco muy agradable.
Características especiales del vino:
Elaboración de Coto de Hayas Solo Tiólico
Maceración durante cuatro horas y posterior desfangado del mosto. Conducción de la fermentación alcohólica durante 15 días a temperaturas controladas inferiores a 16ºC. Protección del mosto frente al oxígeno durante todo el proceso de elaboración para mantener los aromas tiólicos obtenidos.
Que tipo de vino es Coto de Hayas Solo Tiólico
Vino blanco limpio y potente, con el carácter tiólico buscado. los "aromas tiólicos”, matices que potencian el carácter frutal sobre el floral, muy difíciles de conseguir.
Sensaciones del vino Coto de Hayas Solo Tiólico
Vino suave y agradable de tomar.
La bodega Aragonesas
La Bodega Aragonesas se fundó en 1984.El equipo de expertos enólogos, maestros en la elaboración de nuestra afamada Garnacha, y el equipo humano que integran los diferentes departamentos de la Bodega consiguen el resultado final de unos vinos de prestigio internacional.
Denominación de origen Coto de Hayas Solo Tiólico
Pertenece a la DO Campo de Borja. El Campo de Borja está situada al noroeste de la provincia de Zaragoza, a 60 km de la capital.
Es una zona de transición entre las montañas del Sistema Ibérico y el Valle del Ebro.
Comprende el Somontano del Moncayo y se extiende a lo largo del Valle del
río Huecha y los llamados Llanos de Plasencia.
La D.O. Campo de Borja atesora entre sus vinos auténticas joyas en las que la variedad “Garnacha” alcanza todo su esplendor.
En la zona baja, con altitudes entre 350 y 450 metros, nos encontramos suelos pardo calizos y “garnachas” tanto en formación tradicional en vaso, como en espaldera. Es la zona de maduración más temprana y comprende los viñedos de Magallón, Pozuelo de Aragón... Sus vinos son cálidos, potentes y muy aromático
La zona media se caracteriza por tener la mayor concentración y densidad de viñedo. Comprende los viñedos situados entre los 450 y 550 metros de altitud. Se encuentran los suelos de las terrazas del río “La Huecha”, afluente del Ebro y todos los suelos cascajosos y arcillo-ferrosos. Allí se encuentran los viñedos de Ainzón, Borja, Fuendejalón.... en un relieve de suaves laderas y buena exposición al sol. Sus vinos son muy complejos, intensos, estructurados y carnosos..
La zona alta de la D.O, cuyos viñedos se extienden desde los 550 a los 700 metros de altitud, corresponde a las estribaciones del Moncayo. Corresponden a los viñedos situados en las zonas Altas de Ainzón y Fuendejalón, así como a los municipios de Tabuenca, El Buste, Vera. Sus vinos son finos, sutiles y elegantes.
Variedad de uva utilizada en Coto de Hayas Solo Tiólico
La variedad empleada es Moscatel de Alejandría. La vendimia se realiza en la 3ª Semana de Septiembre. Selección de parcelas de 20 años de edad con suelos arcillo-ferrosos y piedra de canto rodado. Altitud comprendida entre 480 y 600 metros.
Maridaje del vino Coto de Hayas Solo Tiólico
Para tomar con pescados, arroces y marisco
Ocasiones en las que es apropiado Coto de Hayas Solo Tiólico
Para tomar antes de las celebraciones, como vino inicial
Relación calidad / precio Coto de Hayas Solo Tiólico
Precio adecuado
Grado de alcohol de Coto de Hayas Solo Tiólico
Una graduación de 13,5º.
Temperatura ideal de Coto de Hayas Solo Tiólico
Se recomienda tomarlo entre 6º- 8º
EAN 8411528001608
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