Vinos / Rueda / Blanco

Cosoviejo Verdejo

Vino Cosoviejo Verdejo

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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Verdejo
  • TIPO DE VINO: Blanco
  • Denominación Origen: Rueda
  • CONTENIDO ALCOHOL: 13,5º vol.
  • TEMPERATURA SERVICIO: 8º-10ºC
  • NOTA DE CATA: Vista:Vista: de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz: Aroma d gran intesidad, elegante, freco y complejo. Boca: buena acidez y estructura. seco, sabroso y equilibrado. Ciertos toque amargos propios de la verdejo, redondo y con volumen. La acidez natural sostiene un final elegante y largo.
  • MARCA/PRODUCTOR: CosoViejo
  • ORIGEN: Rueda

Descripción:

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Características especiales del vino:

Elaboración de Cosoviejo Verdejo 

despalillado- estrujado con un prensado ligero para extracción del mosto yema. Se le realiza un desfangado estático ayudado con el frio para pasar a una fermentación alcohólica a baja temperatura ( nunca por encima de 15ºC) durante 3 o 4 semanas. Clarificación, estabilización y filtración ligera para posteriormente concluir con su embotellado.

Qué tipo de vino es Cosoviejo Verdejo 

Vino blanco joven con elementos arománticos típicos de la uva verdejo.

Denominación de origen de Cosoviejo Verdejo 

La denominación de origen Rueda, se encuentra ubica en las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila.
En ella se producen las uvas, verdejo, Sauvignon blanc, viura y palomino fino.
Cuenta con 11700 has de viñedos y 55 bodegas productoras de vino.
Son famosos mundialmente sus vinos blancos, aunque también se producen vinos tintos y rosados.

Variedad de uvas utilizada en el vino Cosoviejo Verdejo 

Variedad: de uvas 100% verdejo

Maridaje del vino Cosoviejo Verdejo 

Arroces con pescado, pulpo o sepia, marisco, sushi, pescado blanco.

Ocasiones en las que es apropiado Cosoviejo Verdejo 

En comidas con amigos.

Relación calidad / precio de Cosoviejo Verdejo 

Buena relación calidad/precio

Grado de alcohol de Cosoviejo Verdejo 

Vino con 13º de graduación de alcohol.

Temperatura ideal de consumo de Cosoviejo Verdejo 

Su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 8º-10º

 


 

EAN 9001000185316

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