Vinos / Rias Baixas / Blanco / Viña D'Mateo
Vino Albariño Marola & Mass
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Albariño
- TIPO DE VINO: Blanco
- Denominación Origen: Rias Baixas
- CONTENIDO ALCOHOL: 13º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 7º-10º C
- BODEGA: Viña D'Mateo
- NOTA DE CATA: Vista: Amarillo pajizo, Limpio con Reflejos verdosos y Brillante. Nariz: Flores blancas. Fruta tropical. Hierbas aromáticas. Piña,Cítricos, Pomelo , Limón , Balsámicos , Intensidad media-alta. Boca: Equilibrado, Persistente, Fresco, Frutal y Goloso.
- MARCA/PRODUCTOR: Viña D'Mateo
Descripción:
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Características del vino:
Elaboración del vino Albariño Marola & Mass
La uva se recibe en una mesa de selección, se despalilla, se extrae el mosto flor sin ejercer ningún tipo de presión y se lleva a desfangar estáticamente durante 36 horas a 10 ºC. Pasado este tiempo, el mosto límpido fermenta en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 14 ºC durante 21 días, manteniéndose sobre sus finas lías hasta su estabilización y embotellado.
Qué tipo de vino es Albariño Marola & Mass
Vino blanco sin crianza
La bodega Viña D’Mateo
Viña D´Mateo es nuestro nombre, solo es el comienzo. El fin es algo más importante, dar a conocer a España y al Mundo que Galicia es, por excelencia, una de las zonas más ricas en diversidad de vinos, todas las denominaciones de origen son distintas y al mismo tiempo tienen algo en común.
La búsqueda de las cosas bien hechas, tratadas con esmero por manos artesanas, es una forma de entender la vida.
Sabemos como empezamos este proyecto, una ilusión, un día de verano, en la Ribeira Sacra, teníamos un objetivo y cada día se hace más ambicioso, las fronteras sólo son las que marca nuestra imaginación.
Denominación de origen del vino Albariño Marola & Mass
Rías Baixas es una denominación de origen perteneciente a la región de Galicia. En concreto la forma la parte costera de una parte de Galicia, lo concerniente a las provincias de La Coruña, la provincia de Pontevedra hasta la ría de Vigo.
La variedad de uva albariño lleva mas de 1000 años cultivándose en estas tierras, y desde el siglo XII se conoce la existencia de vinos albariños. Bo octante es a partir de mediados del siglo XX, cuando esta variedad se extiende por todo el territorio.
En los años 80 se crea el Consejo Regulador de Rías Baixas y la Denominación de Origen Rias Baixas.
Variedad de uvas utilizadas en el vino Albariño Marola & Mass
Variedad: 100% Albariño
Vendimia manual
Edad Viñedo: Edad media de más de 25 años
Maridaje del vino Albariño Marola & Mass
Pescado blanco y azul, marisco, verduras y hortalizas, queso
Ocasiones para tomar Albariño Marola & Mass
Encaja perfectamente en todo tipo de celebraciones.
Relación calidad / precio de Albariño Marola & Mass
Buena relación calidad/precio.
Graduación del vino Albariño Marola & Mass
Su graduación es de 13º vol.
Temperatura ideal del vino Albariño Marola & Mass
La temperatura de consumo ideal es de 7º-10º C
EAN 8437616741036
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