Pago de Ayles

Pago Aylés, anteriormente conocida como Bodega Señorío de Aylés, comenzó su andadura en 1994 con la compra de la finca por parte del propietario actual, quien reunificó así diversas propiedades que desde la Edad Media habían pertenecido a la llamada Finca Aylés, convirtiéndose en una de las fincas históricas privadas más grandes de Aragón, con más de 3.100 Has. de extensión, caracterizada por su alto valor natural y paradisíaco.
Los responsables de esta moderna bodega siempre hemos tenido muy clara la necesidad de ascender a nivel cualitativo superior para adquirir la distinción y notoriedad que ambicionábamos para nuestros vinos. Finalmente lo lograron en octubre de 2010, al ser conocidos como Vino de Pago, el más alto nivel de calidad que cualquier bodega española puede alcanzar, constituyéndose de este modo en el primer vino de Pago de Aragón y uno de los 10 únicos Pagos legalmente conocidos en España.