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Vino Viñas del Vero Syrah Colección
0,75 L
89 Peñin(a.2007)
Stock: 100 unidades
11.5 €/btl
11.2 €/btlPrecio válido hasta finalizar stock
Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Syrah
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Somontano
- CONTENIDO ALCOHOL: 14,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º C
- BODEGA: Viñas del Vero
- NOTA DE CATA: Presenta un inmenso color púrpura violáceo, en nariz destacan sus aromas balsámicos, mentolados, minerales con regaliz y eucaliptos sobre un fondo frutal (frambuesas, arándanos). En boca es potente, carnoso y bien estructurado con notas de tanicidad.
- CRIANZA EN BARRICA: 10 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Viñas del Vero
- ORIGEN: Barbastro-Huesca
Descripción:
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Viñas del Vero Syrah Colección vino tinto muy completo.
Características especiales del vino:
Elaboración Viñas del Vero Syrah Colección
En la última semana de septiembre las uvas de Syrah alcanzaron la madurez necesaria para la elaboración de un vino de estas características. La vendimia tuvo lugar en las primeras horas del día, e inmediatamente después, los racimos fueron despalillados y refrigerados hasta 8ºC para realizar una maceración de tres días antes de la fermentación. Después, el mosto fermentó en contacto con los hollejos durante 9 días. Tras el descube del depósito, se eligió solamente el vino flor para llevarlo a barricas de roble, donde permaneció 10 meses. Tras el vaciado de las barricas, el vino estuvo un tiempo reposando en depósito y finalmente fue embotellado en octubre de 2017.
Que tipo de vino es Viñas del Vero Syrah Colección
Vino tinto con una crianza de 10 meses en barricas de roble.
Sensaciones del vino Viñas del Vero Syrah Colección
Este vino nos sorprende desde el momento en el que lo servimos en la copa. Paso amable, redondo, equilibrado y destacando sobre todo por su sutileza, finura y mineralidad.
La bodega Viñas del Vero
Viñas del Vero ofrece una amplia gama de vinos de calidad gracias a la dedicación y el esmero con el que trabajamos durante todo el proceso de elaboración, desde la cepa hasta la copa.
Actualmente, Viñas de Vero es la primera bodega de la denominación de Somontano por su volumen y calidad de producción. La empresa cuenta una de las mayores superficies de viñedo propio de España, y es una de las bodegas de referencia tanto por su tecnología como por el estilo de sus vinos.
Denominación de Origen de Viñas del Vero Syrah Colección
De la DO Somontano, los vinos de esta región se desarrollan en zonas con inviernos fríos y veranos calurosos. En primavera y otoño los cambios bruscos de temperatura son frecuentes. La temperatura media anual se sitúa en 11 grados centígrados.
Variedades de uva utilizadas en Viñas del Vero Syrah Colección
Elaborado con uvas de la variedad Syrah
El pago “Las Canteras” está situado en una meseta sobre una de las más bonitas terrazas que forma el río Cinca a su paso por el Somontano. La particularidad micro-climática de esta meseta radica en un perfecta exposición al sol y la continua presencia del aire, así se combinan los vientos cálidos del valle del Ebro con los vientos frescos del Pirineo.
Maridaje del vino Viñas del Vero Syrah Colección
Con carnes rojas a la sal, asados y guisos de caza especiados
Ocasiones en las que es apropiado Viñas del Vero Syrah Colección
En comidas de trabajo y celebraciones
Relación calidad / precio Viñas del Vero Syrah Colección
Buena relación calidad precio.
Grado de alcohol y temperatura de servicio óptima de Viñas del Syrah Colección
14º se recomienda tomarlo entre 15º-16º
EAN 8421293601002
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