Vinos / Somontano / Tinto / Viñas del Vero
Vino Viñas del Vero Merlot Colección
2015
0,75 L
91 Peñin 2007
10.9 €/btl
10.2 €/btl
Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Merlot
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Somontano
- CONTENIDO ALCOHOL: 14º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 15º-17º C
- BODEGA: Viñas del Vero
- NOTA DE CATA: Presenta un bonito color cereza picota con tonos violetas. Su aroma es muy intenso y destaca por su complejidad con notas de tierra, cacao, eucalipto y caramelo con un fondo de especias. Con un tanino equilibrado, en boca es denso, carnoso con un final extraordinariamente largo en el que aparecen finas notas tostadas. Es un vino para tomar ahora y que se acabará de redondear en la botella.
- CRIANZA EN BARRICA: 10 meses
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración Viñas del Vero Merlot Colección
La uva fue conducida a la bodega, donde fue pisada e inmediatamente refrigerada para ser encubada en el depósito de fermentación. El mosto fue mantenido a 8ºC durante tres días antes de comenzar su fermentación que se prolongó doce días más, con un exhaustivo control de temperatura para no lastimar los preciados aromas procedentes de las bayas. Tras el descube y prensado, el vino se dejó reposar durante dos meses antes de pasar a barrica, donde permaneció 10 meses más. Finalmente, fue filtrado y embotellado.
Tipo de vino Viñas del Vero Merlot Colección
Vino con 10 meses de crianza en barricas de roble francés.
Sensaciones del vino Viñas del Vero Merlot Colección
Es agradable y sabroso, limpio y largo, con un final que pone de manifiesto la honestidad de esta gran variedad.
La bodega Viñas del Vero
Viñas del Vero ofrece una amplia gama de vinos de calidad gracias a la dedicación y el esmero con el que trabajamos durante todo el proceso de elaboración, desde la cepa hasta la copa.
Actualmente, Viñas de Vero es la primera bodega de la denominación de Somontano por su volumen y calidad de producción. La empresa cuenta una de las mayores superficies de viñedo propio de España, y es una de las bodegas de referencia tanto por su tecnología como por el estilo de sus vinos.
Denominación de Origen del vino Viñas del Vero Merlot Colección h3
De la DO Somontano los vinos de esta región se desarrollan en zonas con inviernos fríos y veranos calurosos. En primavera y otoño los cambios bruscos de temperatura son frecuentes. La temperatura media anual se sitúa en 11 grados centígrados.
Uvas utilizadas en Viñas del Vero Merlot Colección
Variedad 100% merlot
Uvas del Pago El Ariño.
Maridaje del vino Viñas del Vero Merlot Colección
Para tomar con carnes rojas, asados y caza
Ocasiones en las que es apropiado Viñas del Vero Merlot Colección
En comidas en el campo y celebraciones familiares.
Relación calidad / precio Viñas del Vero Merlot Colección
Buena relación calidad precio.
Graduación y temperatura de servicio óptima Viñas del Vero Merlot Colección
Graduación de 14º vol. Recomendable tomar a una temperatura de entre 15º y 17ºC.
EAN 8421293621000
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