Vinos / Somontano / Tinto / Valdovinos

Viñas de Antillón crianza

Vino Viñas de Antillón crianza

2009

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Tinto 0,75L
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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Cabernet Sauvignon , Merlot
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Somontano
  • CONTENIDO ALCOHOL: 14º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º
  • BODEGA: Valdovinos
  • NOTA DE CATA: Color rojo rubi muy cubierto,en nariz evoca intensos aromas florales, frambuesas,violetas,especias,frutas del bosque En boca resalta su gran persistencia y untuosidad,vainilla,pimienta,frutos secos.Bien estructurado,destacando su gran redondez.
  • CRIANZA EN BARRICA: 14 meses

Descripción:

Tras el despalillado y estrujado el mosto ha permanecido 4 semanas junto a los hollejos para una buena extraccion de color y estructura, acabando de fermentar en deposito de acero inoxidable a 29ºC. Después de la fermentación malolactica ha permanecido 14 meses en barrica de roble americano y francés y 10 meses en botella.

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