Vinos / La Mancha / Blanco / Viñedos de Aromaz
Vino Viña Jilguero
Blanco 0,75L
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Sauvignon blanc , Airen
- TIPO DE VINO: Blanco
- Denominación Origen: La Mancha
- CONTENIDO ALCOHOL: 13º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º C
- BODEGA: Viñedos de Aromaz
- NOTA DE CATA: Amarillo pajizo con destellos verdosos. Nariz intensa y fragante, con aromas de frutas tropicales ( piña y maracuyá ) sobre suaves sensaciones vegetales y herbáceas. Notas minerales ( piedra calcárea ) y un final con recuerdos de flores blancas. En boca es muy frutal, amplio y con una acidez muy buena que le da longitud y frescura en el paso. Posgusto frutal y fresco. Retronasal intensa con sensaciones de fruta tropical y de hierbas aromáticas.
- CRIANZA EN BARRICA: 2 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Viñedos de Aromaz
Descripción:
Fermentación: Durante 19 días a temperatura de 15-17ºC. Tiempo de Maceración:12-18 horas pelicular en frío a 10ºC. Crianza: 2 meses en depósito sobre lías con Batonnages quincenales.
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