Vinos / Rueda / Blanco / Ontañon

Vetiver Verdejo

Vino Vetiver Verdejo

2017

  • Currently 5/5

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0,75 L

6.5 €/btl

5.7 €/btl
Unidades: 6 Total: 34.2€ AÑADIR

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Verdejo
  • TIPO DE VINO: Blanco
  • Denominación Origen: Rueda
  • CONTENIDO ALCOHOL: 12,5º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 8º-10º
  • BODEGA: Ontañon
  • NOTA DE CATA: Cristalino y brillante, presenta un color amarillo paja, con reflejos verdosos. En nariz es limpio, con intensos matices afrutados y propios de la variedad verdejo. En boca es fresco, equilibrado, untuoso y goloso al ataque. Es largo en boca con final ligeramente amargo, caracteristico de la variedad verdejo y que suele ofrecer en esta zona.

Descripción:

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Vetiver Verdejo es un vino blanco fresco

Características especiales del vino:

Elaboración de Vetiver Verdejo 

Se realiza una pequeña maceración en frio de unas 4 horas. Posteriormente, se realiza un desfangado estático a baja Tª, y posterior fermentación alcoholica a 15º de Tª con levaduras seleccionadas por la propia bodega. En este tipo de vino no se realiza fermentación malolactica.

Qué tipo de vino es Vetiver Verdejo 

Vino con muy buena calidad. Final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo

La bodega Ontañon 

Nuestra Bodega, fundada hace más de 30 años bajo un ámbito artesano familiar, el cual todavía hoy perdura, cuenta con una larga experiencia en la viticultura Riojana.
Bodegas Ontañon transmite, cosecha tras cosecha, el entusiasmo por el arte del buen hacer, con la dedicación que un nuevo ser vivo exige tras cada vendimia y se merece hasta ser adulto.

Denominación de origen de Vetiver Verdejo 

La denominación de origen Rueda, se encuentra ubica en las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila.
En ella se producen las uvas, verdejo, Sauvignon blanc, viura y palomino fino.
Cuenta con 11700 has de viñedos y 55 bodegas productoras de vino.
Son famosos mundialmente sus vinos blancos, aunque también se producen vinos tintos y rosados.

Variedad de uvas utilizada en el vino Vetiver Verdejo 

Variedad de uvas verdejo 100%
Vendimia nocturna mecanizada la segunda semana de Septiembre, entrando la uva en bodega, fresca y sana.

Maridaje del vino Vetiver Verdejo 

Indicado para aperitivo y acompañar con mariscos, pescados blancos y azules, pastas y carnes blancas.
Tambien acompaña perfectamente a quesos suaves, ahumados y jamón serrano.

Ocasiones en las que es apropiado Vetiver Verdejo 

Como aperitivos y vinos de entrada en celebraciones

Relación calidad / precio de Vetiver Verdejo 

Buena relación calidad/precio

Grado de alcohol de Vetiver Verdejo 

Vino con 12,5º de graduación de alcohol.

Temperatura ideal de consumo de Vetiver Verdejo 

Su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 8º-10º

 


 

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