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Vino Venta D'aubert Tinto
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Syrah , Garnacha tinta , Monastrell
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: V.T. del Bajo Aragón
- CONTENIDO ALCOHOL: 13º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º C
- BODEGA: Venta D'aubert
- NOTA DE CATA: Vista: vino brillante, color rojo rubí El vino convence por sus jugosas y maduras bayas y seduce por unos taninos muy suaves.
- CRIANZA EN BARRICA: 30 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Venta D'aubert
- ORIGEN: Aragon
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración del vino VentaD’Aubert Tinto
La fermentación se hizo a 26-28º, remontando manualmente de forma regular, a continuación, se hizo una post maceración con los hollejos durante 3-5 semanas para extraer más aromas. La fermentación maloláctica se hizo en barricas de roble francés nuevas.
Que tipo de vino es Venta D’Aubert Tinto
Crianza de 30 meses en su mayoría barricas franceses
Sensaciones del vino Venta D’Aubert Tinto
Jugoso, fino, delicado y tan maravillosamente espectacular, un gran placer para beber.
La bodega Venta D’Aubert
La “Venta d'Aubert” está situada en la ruta histórica que une Tortosa, en el Mediterráneo con Alcañiz y, continua en dirección a Zaragoza. La “Venta d’Aubert fue probablemente la “Venta” del Aubert.
En 1986 "Venta d’Aubert" fue reencontrada y volvió de nuevo a la vida gracias a una pareja suiza. Las fincas estaban en gran parte sin cultivar en ese momento, había parcelas con almendros y olivos, pastizales y un viejo viñedo con uvas blancas Garnacha al estilo Gobelet. En 1986 se plantaron nuevos viñedos con distintas uvas para elaborar vino tinto y blanco.
En 1995 se construyó una nueva bodega con todas las instalaciones técnicas para una producción totalmente autónoma y en 2001 se amplió para satisfacer las nuevas necesidades.
Denominación de origen de Venta D’Aubert Tinto
La región V.T. del Bajo Aragón, es una de las regiones con más tradición en la elaboración de vinos en España.
Posee unas condiciones geográficas y climáticas ideales para la vid y es una de las de mayor extensión. Aglutina comarcas turolenses como el propio Bajo Aragón, Maestrazgo y Matarraña, así como el entorno de los municipios zaragozanos de Caspe, Mequinenza, Fabara y Maella, entre otros. Cuenta con un catálogo varietal que incluye uvas como la Macabeo, Garnacha tinta y blanca, Mazuela, Tempranillo, Cabernet y Syrah. Los últimos años han supuesto un considerable despegue para sus vinos.
Variedades de uva utilizadas en Venta D’Aubert Tinto
Variedades: 70% Syrah, 20% Garnacha tinta, 10% Monastrel
Viñas: Syrah y Garnacha tinta plantadas en 1987
Monastrel plantadas en 2000
Maridaje del vino Venta D’Aubert Tinto
Para tomar con carnes rojas y de caza.
Ocasiones en las que es apropiado Venta D’Aubert Tinto
Apropiado para tomar en el campo.
Relación calidad / precio Venta D’Aubert Tinto
Buena relación calidad precio.
Graduación y temperatura de servicio óptima Venta D’Aubert Tinto
Graduación de 13º vol. recomendable tomara a una temperatura de entre 14º y 16º C
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