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Vino Vega Sicilia Único 2007
Tinto 0,75L
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tinta del país , Cabernet Sauvignon
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Ribera del Duero
- CONTENIDO ALCOHOL: 14º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 17º-18º C
- BODEGA: Vega Sicilia
- NOTA DE CATA: Vista: color rubí. Nariz:aromas balsámicos, cedro, caja de puros. Muy complejo. Boca :paso de boca firme sin estridencias.
- CRIANZA EN BARRICA: 96 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Vega Sicilia
- ORIGEN: Valladolid
Descripción:
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“Vino de carácter propio y elegante “
Características especiales del vino:
Elaboración de Vega Sicilia Único 2007
Fermentación en depósitos de madera a temperatura controlada con levadura autoctona.
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada.
El mosto fermentó en envases de madera y acero inoxidable, la fermentación maloláctica se hace en grandes envases de madera de 18.000 a 20.000 L de capacidad, permaneciendo 2 años. Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. 48 meses en barricas usada.
Qué tipo de vino es Vega Sicilia Único 2007
Crianza de 18 meses en barricas nueva
El tiempo de envejecimiento en botella es de 3 años
La bodega Vega Sicilia
Cuando Bodega fundada en 1864.
Vega Sicilia pasó a formar parte de la vida de la familia Álvarez en 1982 se pusieron los cimientos para la creación de TEMPOS Vega Sicilia. Desde entonces y hasta ahora se ha ido produciendo un crecimiento sólido y firme, la incorporación de vinos elaborados en distintas zonas vitivinícolas, el acercamiento de nuevos consumidores por todo el mundo.
Denominación de origen de Vega Sicilia Único 2007
Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
Variedad de uvas utilizada en el vino Vega Sicilia Único 2007
Variedad: 96% Tinta del país y 4% cabernet Sauvignon
Las viñas se cultivan en parcelas con suelos localizados en el contacto entre vertientes que descienden del páramo y la llanura aluvial. El suelo más superficial está formado por coluvios finos de ladera con pequeños fragmentos de calizas, en profundidad aparecen abundantes gravas cuarcíticas en una matriz arenosa. En superficie abundan los cantos angulares de calizas.
Maridaje del vino Vega Sicilia Único 2007
Acompaña todo tipo de comidas, preferentemente con carnes.
Ocasiones en las que es apropiado Vega Sicilia Único 2007
En celebraciones especiales y como regalo.
Relación calidad / precio Vega Sicilia Único 2007
Muy buena relación calidad/precio
Grado de alcohol de Vega Sicilia Único 2007
Vino con 14º de graduación de alcohol.
Temperatura ideal de consumo de Vega Sicilia Único 2007
Su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 17º-18º
Premios y distinciones de Vega Sicilia Unico 2007
95 puntos Robert Parker
EAN 843701234561
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