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Vino Vega Sicilia Único 2000
Tinto 0,75L
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tinta del país , Cabernet Sauvignon
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Ribera del Duero
- CONTENIDO ALCOHOL: 14º
- TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º
- BODEGA: Vega Sicilia
- NOTA DE CATA: Sabores a cuero, cacao y café en el paladar
- CRIANZA EN BARRICA: 96 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Vega Sicilia
Descripción:
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“Un vino con una cuidadísima elaboración, que seduce por su elegancia, sobriedad y calidad.”
Características especiales del vino:
Elaboración de Vega Sicilia Unico 2000
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. El mosto fermentó en envases de madera y acero inoxidable, la fermentación maloláctica se hace en grandes envases de madera de 18.000 a 20.000 L de capacidad, permaneciendo 2 años. A continuación, 18 meses en barricas nueva y 48 meses en barricas usada.
Qué tipo de vino es Vega Sicilia Unico 2000
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 22 meses en tino de madera, 22 meses en barrica nueva, 28 meses en barrica envinada y 24 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización.
La bodega Vega Sicilia
Cuando Vega Sicilia pasó a formar parte de la vida de la familia Álvarez en 1982 se pusieron los cimientos para la creación de TEMPOS Vega Sicilia. Desde entonces y hasta ahora se ha ido produciendo un crecimiento sólido y firme, la incorporación de vinos elaborados en distintas zonas vitivinícolas, el acercamiento de nuevos consumidores por todo el mundo.
Denominación de origen de Vega Sicilia Unico 2000
Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
Variedad de uvas utilizada en el vino Vega Sicilia Unico 2000
Variedad: 95% Tinta del país y 5% cabernet Sauvignon
Las viñas se cultivan en parcelas con suelos localizados en el contacto entre vertientes que descienden del páramo y la llanura aluvial. El suelo más superficial está formado por coluvios finos de ladera con pequeños fragmentos de calizas, en profundidad aparecen abundantes gravas cuarcíticas en una matriz arenosa. En superficie abundan los cantos angulares de calizas.
Maridaje del vino Vega Sicilia Unico 2000
Acompaña todo tipo de comidas, preferentemente con carnes.
Ocasiones en las que es apropiado Vega Sicilia Unico 2000
En celebraciones especiales y como regalo.
Relación calidad / precio Vega Sicilia Unico 2000
Muy buena relación calidad/precio
Grado de alcohol de Vega Sicilia Unico 2000
Vino con 14º de graduación de alcohol.
Temperatura ideal de consumo de Vega Sicilia Unico 2000
Su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 14º-16º
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