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Valdovinos roble

Vino Valdovinos roble

2014

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Tinto 0,75L
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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Cabernet Sauvignon , Merlot
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Somontano
  • CONTENIDO ALCOHOL: 13,5º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º
  • BODEGA: Valdovinos
  • NOTA DE CATA: Color roja cereza de capa media,en nariz es confortable con predominio de frutos rojos,eucalipto y cacao.en boca es estructurado con buen acidez y suaves toques tanicos
  • CRIANZA EN BARRICA: 5 meses

Descripción:

Tras el despalillado y estrujado, el mosto ha permanecido 3 semanas junto a los hollejos, acabando de fermentar en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC.

Ha permanecido cinco meses en barricas de roble americano y francés.

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