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Vino Valdovinos roble
2014
Tinto 0,75L
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Cabernet Sauvignon , Merlot
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Somontano
- CONTENIDO ALCOHOL: 13,5º
- TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º
- BODEGA: Valdovinos
- NOTA DE CATA: Color roja cereza de capa media,en nariz es confortable con predominio de frutos rojos,eucalipto y cacao.en boca es estructurado con buen acidez y suaves toques tanicos
- CRIANZA EN BARRICA: 5 meses
Descripción:
Tras el despalillado y estrujado, el mosto ha permanecido 3 semanas junto a los hollejos, acabando de fermentar en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC.
Ha permanecido cinco meses en barricas de roble americano y francés.
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