Vino Unexpected Chardonnay

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Características especiales del vino:

Qué tipo de vino es Unexpected Chardonnay 

Unexpected Chardonnay es un vino muy bien estructurado y elegante logrado mediante una agricultura sostenible y unos procesos de viticultura amigables con el medio ambiente.

La bodega Pago Ayles 

La Finca Aylés se encuentra situada en el noreste de España, cerca de la ciudad de Zaragoza, a medio camino entre Madrid y Barcelona.
El proyecto vitivinícola de la familia Ramón Reula comienza su andadura en la década de los 80 y culmina con la reunificación de diversas propiedades que desde la Edad Media habían pertenecido a la llamada Finca Aylés. En ese momento pasa a ser una de las fincas históricas privadas más grandes de Aragón, con más de 3.200 hectáreas de extensión y unas valiosas condiciones ecológicas y paisajísticas.

Denominación de origen de Unexpected Chardonnay 

En el año 2011 se reconoce en la Comunidad Autónoma de Aragón el Vino de Pago «Aylés» y se inscribe en la Unión Europea como Denominación de Origen Protegida «Aylés».
Cuenta con 46 hectáreas cultivadas situadas en el término municipal de Mezalocha (Zaragoza).
Las variedades autorizadas para su producción son:
Garnacha tinta
Tempranillo
Cabernet Sauvignon
Merlot
La diferente composición de los vinos de esta denominación, otorga aromas más intensos en los vinos jóvenes, así como una mayor identificación de la fruta en los crianzas, con respecto a otros vinos del entorno.

Variedad de uva utilizada en Unexpected Chardonnay 

Variedad: 100% Chardonnay
Garnacha Viñas Viejas procedente de la parcela La Loma en Valdehorna (Zaragoza), de viñas entre 60-80 años a una altitud entre 900-1000 metros que ha envejecido en roble.
Suelos de pizarra en la ladera de la Sierra de San Martín donde se encuentra el pico Santa Cruz (1350 m), segundo más alto de Aragón después del Moncayo.

Maridaje del vino Unexpected Chardonnay 

Para tomar con pescados, mariscos y aves.

Ocasiones en las que es apropiado Unexpected Chardonnay 

En comidas con amigos

Relación calidad / precio Unexpected Chardonnay 

Buena relación calidad precio

Grado de alcohol de h Unexpected Chardonnay 

Una graduación de 12,5º vol.

Temperatura ideal de Unexpected Chardonnay 

Se recomienda tomarlo a 7º-9º C

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