Vinos / Cariñena / Tinto / Covinca

Torrelongares crianza

Vino Torrelongares crianza

2014

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Tinto 0,75L

4.8 €/btl

4.3 €/btl
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Unidades 6

Total: 25.8€

Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Garnacha tinta , Tempranillo
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Cariñena
  • CONTENIDO ALCOHOL: 13,5º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º
  • BODEGA: Covinca
  • NOTA DE CATA: Color: Posee una gran capa de color rojo granate. Aroma: Tiene aromas de fruta madura muy bien ensamblada con los tonos de vainilla y especiados adquiridos durante la crianza en barricas de roble. Gusto: Vino con gran cuerpo y estructura. Posee taninos suaves y gran persistencia en boca.
  • CRIANZA EN BARRICA: 8 meses

Descripción:

Tienda online de vinos de Cariñena

Las uvas de cada variedad se vendimiaron por separado, a mano, en el momento óptimo de su maduración, el Tempranillo durante la primera quincena de septiembre y la Garnacha durante la segunda quincena de septiembre. Las uvas son despalilladas y se encuban en depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica a una temperatura de 26ºC durante 15 días. Una vez finalizada, el vino procedente del sangrado realiza la fermentación maloláctica y después se encuba en barricas de roble francés y americano durante 8 meses. Posteriormente se embotelló bajo las más estrictas condiciones higiénicas y ha permanecido haciendo la crianza en botella desde entonces.

 


 

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