Torrelongares blanco macabeo

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Características especiales del vino:

Elaboración de Torrelongares Blanco Macabeo 

Las uvas se vendimiaron a mano en el momento óptimo de su maduración durante la primera quincena de septiembre. Se prensan y se desfangan a una temperatura de 10ºC, durante 24 horas, antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable a 16ºC con levadura seleccionada. Después se clarifica y estabiliza por frío a -5ºC. Tras una microfiltración se procede a embotellar el vino.

Que tipo de vino es Torrelongares Blanco Macabeo 

Vino suave y fresco

La bodega Covinca 

bodega cooperativa perteneciente a la D.O.P. Cariñena, con una producción anual de más de 7.000.000 de botellas.

Denominación de origen de Torrelongares Blanco Macabeo 

El vino denominación de origen Cariñena presenta una situación geográfica excepcional de sus viñedos, ya que se encuentra la parte de conexión del Valle del Ebro con Levante, así como en pleno trazado norte-sur que estructura el territorio aragonés. Optar por comprar vino cariñena nos asegura estar escogiendo bien, nos asegura que apostamos por viñedos con características exclusivas. Una manera de nombrar estos vinos es llamarlos; DO Cariñena el vino de las piedras.
Cariñena lo localizamos en el Valle del Ebro, con una extensión de terreno de 14.388 hectáreas de viñedo. Al ser territorio interior, el clima de la zona se define templado medio, de manera que los inviernos son fríos y los veranos muy calurosos. El campo de Cariñena es una zona especialmente dotada para la elaboración de vinos tintos y rosados, así como de vinos dulces naturales. Una comida entre amigos o una celebración familiar será completa si le ponemos un vino Cariñena.

Variedad de uva utilizada en Torrelongares Blanco Macabeo 

Variedad de uva: 100% macabeo
Parcelas cultivadas en vaso con un marco de plantación 2,2 x 2,2 m., en la Denominación de Origen Cariñena, con una altitud media de 600 m.

Maridaje del vino Torrelongares Blanco Macabeo 

Combina muy bien con pescados ligeros y mariscos, además de arroces, pastas con salsa de crema (no tomate) y con gran combinación de entremeses y ensaladas.

Ocasiones en las que es apropiado Torrelongares Blanco Macabeo 

En comidas informales con amigos.

Relación calidad / precio Torrelongares Blanco Macabeo 

Un precio muy bueno.

Grado de alcohol de Torrelongares Blanco Macabeo 

Graduación de 13 º vol.

Temperatura ideal de consumo de Torrelongares Blanco Macabeo 

Servir a una temperatura de 8º-10ºC.