Vinos / Ribera del Duero / Tinto / Castillejo de Robledo
Vino Silentium Crianza
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tinta del país
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Ribera del Duero
- CONTENIDO ALCOHOL: 14º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 16º-18º C
- BODEGA: Castillejo de Robledo
- NOTA DE CATA: De color rojo picota con ribetes teja en capa fina, es limpio y brillante. En nariz es intenso, equilibrado, con toques a frutos rojos y aromas especiados de su crianza en roble. Su entrada en boca es sabroso, estructurado, con buena persistencia. Es elegante en vía retronasal.
- CRIANZA EN BARRICA: 12 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Silentium/Castillejo de Robledo
- ORIGEN: Castillejo de Robledo-Soria
- PESO: 1.3Kg
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración del vino Silentium Crianza
Fermentación controlada entre 22º y 26º C. Maceración de 48 h en frío durante 10 dias como mínimo.
Que tipo de vino es Silentium Crianza
Vino criado durante 12 meses en barrica de roble(60% francés y 40% americano), y 6 meses en botella.
Sensaciones del vino Silentium Crianza
Vino sabroso con buena persistencia.
La bodega Castillejo de Robledo
Bodegas Castillejo de Robledo está situada en el municipio de Castillejo de Robledo, en el extremo occidental de la provincia de Soria. Nace en 1998.
Para Bodegas Castillejo es primordial el trabajo de campo y el cuidado de nuestra uva. Realizamos un seguimiento fenológico y fitosanitario integral a lo largo de todo el ciclo de cultivo que nos permite el conocimiento y la uniformidad de nuestra materia prima.
Hacemos una primera selección en campo que confirmamos con las analíticas en la recepción.
En la elaboración tratamos con especial cuidado nuestras uvas, aprovechando la diferencia de nivel de nuestra recepción y nave de elaboración. Unimos tradición y modernidad en nuestro trabajo.
Denominación de origen Ribera del Duero
Denominación en la ribera del rio Duero con una extensión de 115 km de longitud y 35 km de ancha.
Ubicada en las regiones de Castilla y León, se extiende por las provincias de Soria, Burgos, Segovia y Valladolid.
Esta denominación fue constituida en 1982, y principalmente se elaboran vinos tintos y rosados.
Para acogerse a esta denominación el vino debe de tener al menos el 75% de uva Tempranillo en su elaboración, y estar cultivadas en las zonas de la denominación.
También se producen las uvas: cabernet Sauvignon Malbec, y Merlot, y en menor cuantía las uvas, Garnacha y Albillo.
Uvas utilizadas en el vino Silentium Crianza
Variedad: 100 % Tinta del país(tempranillo)
Vendimia tradicional a mano. Suelo Franco-Arcilloso
Maridaje del vino Silentium Crianza
Para tomar con carnes rojas, asados y carnes de caza.
Ocasiones en las que es apropiado Silentium Crianza
Comidas con amigos.
Relación calidad / precio Silentium Crianza
Buena elación calidad precio
Graduación y temperatura de servicio óptima de Silentium Crianza
Una graduación de 14ºvol., se recomienda tomarlo a 16º-18º C de temperatura.
GTIN-EAN 8437003721106
Comentarios
- Conoce el producto:No
Comprado anteriormente:No
Iba tempranillo
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