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Vino Sembro Edición Limitada
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tempranillo
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Ribera del Duero
- CONTENIDO ALCOHOL: 14,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 16º C
- BODEGA: Viñedos del Jaro
- NOTA DE CATA: Colo intenso y vivo, complejo, frutal, toques minerales, frutos secos, buena estructura en boca buen equilibrio. Largo con infinidad de matices y recuerdos.
- CRIANZA EN BARRICA: 12 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Sembro
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración de Sembro Edición Limitada
Su proceso de fermentación es de 10 días a temperatura constante de 25ºC.
La maceración es de 14 días en sus propios hollejos.
Qué tipo de vino es Sembro Edición Limitada
Vino tinto goloso con una crianza de 12 meses en barrica nueva, y de un año en barrica de roble francés de 300 litros.
La bodega Viñas del Jaro h
Viñas del Jaro está situada a las afueras de la localidad de Pesquera de Duero, en la que se considera una de las más emblemáticas zonas de producción de vino de España, la Denominación de Origen de Ribera del Duero.
La bodega fue fundada en 1997 utilizando como base la Finca El Quiñón de 65 hectáreas de extensión y siguiendo la filosofía enológica de un constante estudio y análisis de los diferentes sectores y Pagos de nuestros viñedos, plantados principalmente con la variedad Tinto Fino (Tempranillo) y con dos pequeñas parcelas de Cabernet Sauvignon y Merlot.
El trabajo continuo de campo nos permite comprender al máximo nuestros viñedos para entender mejor a sus uvas y vinos, lo que nos permite ofrecer la personalidad más interesante en cada una de nuestras vendimias de la unión: UVA / Suelo / Clima.
Denominación de origen de Sembro Edición Limitada
Pertenece a la DO Ribera del Duero, una denominación ubicada en Castilla y León, a lo largo del rio Duero. Ocupa las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria.
Variedad de uvas utilizada en el vino Sembro Edición Limitada
Tempranillo, 100% tinta del país
Suelos inclinados con una base predominantemente calcárea y pedregosa.
Maridaje del vino Sembro Edición Limitada
Con todo tipo de carnes rojas y asados.
Ocasiones en las que es apropiado este vino Sembro Edición Limitada
En todo tipo de comidas con carnes, y asados sean celebraciones o acontecimientos importantes.
Relación calidad / precio de Sembro Edición Limitada
Buena relación calidad/precio
Grado de alcohol de Sembro Edición Limitada
Vino con 14,5º de graduación de alcohol.
Temperatura ideal de consumo de Sembro Edición Limitada
su temperatura ideal para tomarlo debe de ser de 16º
EAN 8437016934944
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