Vinos / Calatayud / Tinto / Augusta Bilbilis
Vino Samitier Syrah
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Syrah
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Calatayud
- CONTENIDO ALCOHOL: 14,5º vol.
- TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º C
- BODEGA: Augusta Bilbilis
- NOTA DE CATA: En nariz muy fresco, afrutado y floral. Intensa y muy, muy agradable. En la boca,aparecen sabores a fruta fresca. Es una vid con nervio, final intenso y agradablemente amargo.
- CRIANZA EN BARRICA: 3 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Samitier/Augusta Bilbilis
- ORIGEN: Zaragoza
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración de Samitier Syrah
Una elaboración muy minuciosa, utilizando para ello levaduras autóctonas, dan como resultado unos vinos muy estructurados, con una elevada carga frutal, y que muestran el origen de su terruño.
Que tipo de vino es Samitier Syrah
Permanencia de tres meses en barrica de roble francés y americano.
La bodega Augusta Bilbilis
Es una empresa familiar dedicada a la elaboración,
crianza, embotellado y comercialización de vinos de forma ecológica,
sin utilizar ningún producto químico.
Bodegas Augusta Bilbilis está ubicada en la pequeña localidad de Mara, en la Comarca Comunidad de Calatayud, provincia de Zaragoza. Con una producción de unos 30.000 kilos al año, utiliza la gravedad para los movimientos de la uva y el vino. Igualmente controla de forma natural la temperatura, que oscila todo el año entre 14 y 17 grados, al estar parte de la bodega bajo tierra, con el consiguiente ahorro energético.
Denominacion de Origen del vino Samitier Syrah
La D.O.P. Calatayud se sitúa en la parte más occidental de la provincia de Zaragoza, a 87 kilómetros de Zaragoza y tan solo a 1 hora de Madrid en AVE.
La D.O.P. Calatayud se encuentra dentro de la Comarca Comunidad de Calatayud perteneciente a la provincia de Zaragoza y lindante con las provincias de Soria, Guadalajara y Teruel.
Variedades de uvas utilizadas en Samitier Syrah
Variedades: Syrah 100% de viñedos propios
Viñas con suelos poco fértiles, pobres y especialmente pedregosos, predominando los suelos de arcilla y de pizarra.
Maridaje del vino Samitier Syrah
Crea estupendos maridajes con carnes rojas, carpaccios, caza mayor y
menor, confits, guisos aromatizados.
Ocasiones en las que es apropiado Samitier Syrah
En comidas familiares y como regalo
Relación calidad / precio Samitier Syrah
Buena relación calidad precio
Grado de alcohol de Samitier Syrah
Graduación de 14,5 º vol.
Temperatura ideal de consumo de Samitier Syrah
Recomendable tomar a una temperatura de 14º-16º C.
Premios y distinciones del vino Samitier Syrah
Zarcillo de Oro 2018
Bacchus de Plata 2016
Zarcillo de Plata 2015
Bacchus de Plata 2015
Guía Peñín 2016: 93 puntos
EAN 8437011232045
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