Vinos / Ribera del Duero / Tinto / De Bardos
Vino Romantica Crianza
2012
0,75L
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Tinta del país
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Ribera del Duero
- CONTENIDO ALCOHOL: 14º
- TEMPERATURA SERVICIO: 14-16
- BODEGA: De Bardos
- NOTA DE CATA: Vista: Color rojo picota amoratado, de capa alta. Nariz: Mucha fruta y regaliz. Boca: Se muestra corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.
- CRIANZA EN BARRICA: 14 meses
Descripción:
Tienda online de Romantica crianza
Elaboración: Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg, a 28 grados durante 3 ó 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, con batonage semanal, y controlando las barricas una por una. Crianza 14 meses en barrica de roble francés de uno y dos años.
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