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Protos Crianza 2008

Vino Protos Crianza 2008

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Ficha Técnica

  • TIPO DE UVA: Tinta del país
  • TIPO DE VINO: Tinto
  • Denominación Origen: Ribera del Duero
  • CONTENIDO ALCOHOL: 13,5º
  • TEMPERATURA SERVICIO: 14º-17º
  • BODEGA: Protos
  • NOTA DE CATA: 14 meses en barricas de roble americano y francés y 12 más en su propia botella. COLOR Rojo cereza oscuro con ribete granate, limpio e intenso. NARIZ Fruta rojas, minerales, coco, madera y toques de especias, potente, expresivo y elegante. BOCA Potente, afrutado, tostados, intenso, con buena acidez y final largo y ligeramente ahumado.
  • CRIANZA EN BARRICA: 14 meses

Descripción:

Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos y fermentación de 21 días a 28 ºC. CRIANZA 33% nuevas de roble francés 33% roble francés y americano de un año 34% roble francés y americano de dos años.

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