Vinos / Cariñena / Tinto / Libre y Salvaje
Vino Porreton
0,75 L
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Ficha Técnica
- TIPO DE UVA: Garnacha tinta
- TIPO DE VINO: Tinto
- Denominación Origen: Cariñena
- CONTENIDO ALCOHOL: 13,5º vol
- TEMPERATURA SERVICIO: 14º-16º C
- BODEGA: Libre y Salvaje
- NOTA DE CATA: Vista: Frutos rojos (cereza, fresa) Nariz: Notas de Roble, vainilla, tabaco. Boca: intensa y golosa
- CRIANZA EN BARRICA: 12 meses
- MARCA/PRODUCTOR: Libre y Salvaje
- ORIGEN: Cariñena
Descripción:
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Características especiales del vino:
Elaboración del vino Porreton
Fermentación espontánea en tina de madera con pisoneo a temperatura de 24 grados centígrados de promedio. Maceración post-fermentativa con pieles. Descube a prensa vertical.
Qué tipo de vino es Porreton
Vino de autor con 14 meses en barrica de roble francés de 500 L sin tostar y de segundo uso completan su crianza en la cueva.
La bodega Libre y Salvaje
Libre y Salvaje es una antigua bodega situada en el histórico pueblo de Almonacid de la Sierra, enclavada en la Sierra de Algairén, Aragón. DOP Cariñena. Este enclave único se caracteriza por sus cuevas, sus viñedos de montaña, sus viejas cepas de secano y su agricultura ecológica. Para esta bodega solo existe una regla, seguir la ley de la naturaleza.
Denominación de origen de Porreton
Cariñena es la única región del mundo que da su nombre a una variedad de uva, la Cariñena, debido a su origen. El mismo nombre Cariñena, fue usado para distinguir la Denominación de Origen en 1932, junto con otras, la más antigua oficialmente reconocida en España.
Variedad de uva utilizada en Porreton
Vino elaborado con uvas garnacha 100%
Vendimia manual.
Pequeña parcela de viñas viejas con edad orientativa mayor de 80 años. Suelos austeros y pedregosos con alto contenido de calizas. Horizontes muy profundos con contenido de arenas que lo hacen muy permeable al agua, lo cual hace que las raíces tengan que cubrir mucho suelo para la obtención de nutrientes y agua.
Maridaje del vino Porreton
Tomar con Ternera, pasta, cordero, carne de caza y aves en general.
Ocasiones en las que es apropiado el vino Porreton
Para disfrutar en comidas con amigos.
Relación calidad / precio de Porreton
Buena relación calidad precio.
Grado de alcohol de Porreton
13,5º vol. de graduación.
Temperatura ideal de consumo del vino Porreton
Recomendado consumir a 14º-16º C
Comentarios
- Conoce el producto:Sí
Comprado anteriormente:No
Un vino goloso ideal para tomar con carnes de todo tipo
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